自制冰飲并非主流,88.92%的人更愿意直接購買,凸顯出現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,即時滿足和節(jié)省時間成為重要考量。此外,隨著茶飲與咖啡市場的競爭加劇,價格親民成為冰飲流行的關鍵,多數(shù)人偏好10-30元價格區(qū)間的冰飲。
至于部分現(xiàn)制飲品店不提供去冰選項的現(xiàn)象,引發(fā)了消費者和業(yè)內的廣泛討論。一些品牌解釋,加冰有助于保持飲品口感和延長保質期,尤其對于水果茶而言,冰塊可防止水果變味,確保飲品新鮮度。然而,從市場反饋看,大多數(shù)年輕人更喜歡少冰或標準冰的選項,去冰需求并非不存在。專家指出,考慮到健康養(yǎng)生觀念的普及,能否根據(jù)顧客需求調整冰量,將影響行業(yè)的長遠發(fā)展。畢竟,在激烈的市場競爭中,消費者總有其他選擇。
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