韓國(guó)一顆辣白菜售價(jià)超百元高溫干旱致供應(yīng)緊張

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2024-10-16 09:28:02 封面新聞

近期，韓國(guó)面臨大白菜供應(yīng)緊缺及價(jià)格上漲的問(wèn)題。由于持續(xù)的高溫干旱天氣影響了白菜收成，導(dǎo)致市場(chǎng)供需緊張。為解決這一狀況，韓國(guó)政府采取緊急措施，從中國(guó)進(jìn)口大量白菜以穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格和保障供應(yīng)。

在首爾，有超市的袋裝泡菜價(jià)格顯著上升，甚至達(dá)到了上百元人民幣。一位在當(dāng)?shù)厣畹娜A人表示，不僅新鮮大白菜價(jià)格飆升，連包裝好的辣白菜也同樣大幅漲價(jià)，以往不超過(guò)100元的產(chǎn)品，現(xiàn)已漲至140元。超市內(nèi)還貼出了告示解釋?zhuān)虬撞讼∪睂?dǎo)致成本上升，可能會(huì)出現(xiàn)泡菜臨時(shí)斷供的情況，望顧客理解。

另一位在韓網(wǎng)友分享說(shuō)，市面上新鮮大白菜的價(jià)格飛漲，一顆白菜售價(jià)高達(dá)9900韓幣，與過(guò)去便宜時(shí)的2000多韓幣相比，價(jià)格相差懸殊，幾乎是以往一袋白菜的價(jià)格。

為應(yīng)對(duì)“白菜荒”，韓國(guó)政府在2024年9月底啟動(dòng)了從中國(guó)進(jìn)口大白菜的計(jì)劃。根據(jù)官方消息，預(yù)計(jì)進(jìn)口總量為1100噸，首批16噸白菜已于9月27日抵達(dá)韓國(guó)。這批進(jìn)口白菜主要面向餐飲業(yè)、泡菜制造商及食品加工業(yè)。政府預(yù)期，白菜的市場(chǎng)價(jià)格和供應(yīng)將在10月份逐步恢復(fù)正常。

韓聯(lián)社指出，今年韓國(guó)的白菜產(chǎn)量減少，直接原因是極端氣候條件——長(zhǎng)時(shí)間的高溫干旱。這不是韓國(guó)首次從中國(guó)進(jìn)口白菜以緩解國(guó)內(nèi)供應(yīng)問(wèn)題，之前分別在2010年、2011年、2012年和2022年有過(guò)類(lèi)似舉措，顯示出氣候變化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)帶來(lái)的持續(xù)挑戰(zhàn)。近年來(lái)，韓國(guó)泡菜相關(guān)的物價(jià)波動(dòng)明顯，反映出該國(guó)對(duì)白菜這一關(guān)鍵食材的高度依賴(lài)及價(jià)格敏感性。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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