霜降時節(jié)寒意濃賞菊食柿迎冬來

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2024-10-23 14:09:03 大眾日報

今天是10月23日，進入秋天的最后一個節(jié)氣——霜降，意味著暮秋已至、新冬欲來。此時冷空氣頻繁，氣溫起伏加劇，進入一年中晝夜溫差最大時段。人們常通過吃柿子、拔蘿卜、登高、賞菊、進補等習俗來適應季節(jié)變化。中國天氣網(wǎng)特別推出了霜降風俗圖鑒和全國天氣地圖。

霜降時節(jié)，民間有吃柿子的習慣，這時的柿子個大、皮薄、汁甜，正是食用的最佳時期。霜降吃柿子不僅是為了嘗鮮，還有“好柿成霜”的美好寓意。此外，登高、賞菊也是霜降的重要習俗。此時山林間空氣新鮮，楓樹、黃櫨樹等樹木開始變色，非常適合登高遠眺、欣賞紅葉美景。同時，霜降時節(jié)也是秋菊盛開的時候，許多地方會舉行菊花會，賞菊飲酒以示對菊花的喜愛和崇敬。

隨著天氣漸冷，不少地方都有“貼秋膘”的習俗。北方人喜歡吃牛羊肉，認為這些肉類蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，適宜這個季節(jié)滋補；而南方人，尤其是閩南一帶，則喜歡用鴨子進補。此外，北京、自貢等地也有吃“迎霜兔”的習俗。在山東、山西一帶，霜降時節(jié)還有拔蘿卜的習俗，這是因為霜降后晝夜溫差更大，如果不及時搶收成熟的露地蘿卜，就會影響其品質(zhì)和收成。

常年霜降節(jié)氣期間，影響我國的冷空氣越來越頻繁，多地天氣由涼轉(zhuǎn)寒，晝夜溫差增大。內(nèi)蒙古、東北大部、山西、河北北部等地往往在霜降時節(jié)步入冬季，秋天最前沿則抵達江南南部地區(qū)。西北、東北多寒潮過程，部分地區(qū)已呈現(xiàn)出一派初冬景象，特別是黑龍江、吉林、新疆北部一帶需警惕強風雪天氣。華北、黃淮一帶時有霧擾，能見度不佳，公眾應減少外出。北方大部已見初霜凍，霜凍線可抵達黃淮以南，河北東南部、山東、河南等地可能出現(xiàn)初霜凍天氣，農(nóng)民朋友應關注預警預報信息并采取防凍措施。

四川、重慶、云南、貴州、甘肅、寧夏、陜西、山西等地此時晝夜溫差較大，當?shù)鼐用窨梢試L試“洋蔥式”穿衣法，便于隨時增減衣物。江南、華南一帶的氣溫起伏也較大，偶爾會出現(xiàn)“斷崖式”降溫，這時候不要急于穿上過厚的衣服，適當“秋凍”，讓身體慢慢適應天氣變化。霜降時節(jié)天氣干燥，還可以多食用一些潤燥的食物，如梨、柚子、柑橘、冬瓜、銀耳、蓮藕等。

隨著霜降的到來，草木開始泛黃、落葉，但秋色也美到了極致。讓我們抓住秋天的尾巴，享受美好的秋日時光。

(責任編輯：張小花 TT1000)

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