株洲教育局回復小學食堂問題 官方調(diào)查并改進
一名網(wǎng)友在人民網(wǎng)“領(lǐng)導留言板”向湖南省株洲市荷塘區(qū)委書記留言，反映孩子所在小學的食堂問題。該網(wǎng)友稱學校目前伙食費為每餐8元，但普遍反映伙食太差，存在水煮菜多、葷菜少且飯菜不干凈的情況，希望引起教育部門的重視。
株洲市荷塘區(qū)教育局對此進行了調(diào)查核實，并回復網(wǎng)友，自2022年秋季開始，學校分部食堂實行自主經(jīng)營，遵循自愿就餐原則，在校就餐學生按每餐8元的標準繳納餐費，其中75%用于主食材支出。學校膳食委員會成員不定期來校督查食堂，確保食品安全衛(wèi)生和飯菜質(zhì)量充足。
針對留言中提到的“水煮菜”情況，教育局表示每日菜譜由負責食堂的專員老師結(jié)合營養(yǎng)師建議制定，每天肉類供應約200斤，葷素搭配，“水煮菜”情況極少，偶爾有水煮南瓜等菜品。學校計劃對食堂供應的菜品開展問卷調(diào)查，取消大多數(shù)學生不喜歡的一些菜品。
通過“明廚亮灶”監(jiān)控平臺自查和班級調(diào)查，對學生反映的飯菜中有黑色不明斑點、個別米粒有黑點等情況，學校將加強管理，加大培訓力度，進一步規(guī)范食堂操作，確保食品干凈衛(wèi)生。
本學期教育局領(lǐng)導多次到各學校進行陪餐并暗訪檢查，召開專題會議通報檢查情況，并邀請衛(wèi)生健康和市場監(jiān)管部門給食堂管理人員進行培訓，以確保師生在學校吃得健康、營養(yǎng)。教育局還表示歡迎家長隨時來學校食堂監(jiān)督，指導學校更好地為師生提供用餐服務。
11月4日，網(wǎng)友對部門回復給出“滿意”評價。
(責任編輯：張小花 TT1000)
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