福州市教育局制定局長陪餐制 強化校園食品安全管理
為強化中小學(xué)、幼兒園食品安全管理，福州市教育局制定了局長陪餐制。陪餐人員包括市縣兩級教育局局長、分管副局長及機關(guān)處（科）室負責(zé)人，每月至少到中小學(xué)、幼兒園陪餐一次。
11月5日中午，福州市委教育工委書記、市教育局黨組書記、局長游昕一行赴閩侯一中開展食品安全專項督導(dǎo)工作，并在學(xué)校食堂與學(xué)生一同進餐。游昕一行深入學(xué)校食堂后廚，查看了原料采購單據(jù)、加工制作、成品控制、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，了解學(xué)生用餐價格、結(jié)算方式及“制止餐飲浪費”落實情況。在與學(xué)生共進午餐時，游昕詢問了飯菜價格、口味和份量的評價，并征求了意見和建議。他強調(diào)學(xué)校食品安全的重要性，要求進一步加強食品安全管理，建立食品采購臺賬記錄制度和食品安全信息追溯制度，確保家長放心、師生滿意。
此前一天，福州市中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作推進視頻會召開，游昕出席并講話。會議指出，各地各校需嚴格核查處置專項整治工作中發(fā)現(xiàn)的問題線索，全流程閉環(huán)推進整治，提高群眾滿意度。市級專班將對不扎實、走過場的地方和學(xué)校進行督促整改；對于未按要求落實學(xué)校食品安全措施導(dǎo)致發(fā)生食品安全事件或食物中毒事件的，將嚴肅查處并追究責(zé)任。會議還提出健全陪餐機制，鼓勵家長代表以志愿者形式參與陪餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中的問題。
(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)
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