一夜“跳水”！豬價下跌“抬頭” 市場情緒影響出欄決策

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2024-11-30 16:26:09 豬農(nóng)巴巴

今天我國豬價出現(xiàn)明顯下跌，12個地區(qū)的豬價下滑，這讓許多養(yǎng)豬戶感到非常郁悶。豬價停止上漲后，一些養(yǎng)豬戶擔(dān)心價格繼續(xù)下跌，紛紛安排生豬出欄，特別是二次育肥戶增加了出欄量，導(dǎo)致市場上生豬出欄數(shù)量和體重增加，為大型屠宰企業(yè)提供了進(jìn)一步壓價的機(jī)會。

最新數(shù)據(jù)顯示，全國生豬外三元均價為16.51元/公斤，較前一日下跌0.08元，整體呈現(xiàn)出“大穩(wěn)小調(diào)”的趨勢。在全國26個監(jiān)測地區(qū)中，有12個地區(qū)的豬價下跌，跌幅在0.05~0.15元之間；湖南、黑龍江和吉林的豬價則分別上漲了0.05元；其他地區(qū)的豬價保持穩(wěn)定。

豬價停止上漲后，部分養(yǎng)豬戶害怕價格繼續(xù)下降，產(chǎn)生了“見好就收”的心理，紛紛安排生豬出欄。同時，網(wǎng)絡(luò)紅人和業(yè)內(nèi)分析人士也不再喊漲，這使得養(yǎng)豬戶們更加不敢壓欄，二次育肥戶補(bǔ)欄現(xiàn)象也有所減少。

規(guī)模豬場一直以來都是快速拉漲然后迅速出欄，這次也不例外。昨天還在縮量拉漲，今天就大量出欄了。不過，由于已經(jīng)接近月底，規(guī)模豬場的出欄計劃基本完成，短期內(nèi)生豬出欄將逐漸減少。大型屠宰企業(yè)在成功壓價后，預(yù)計會繼續(xù)加大壓價力度。當(dāng)前規(guī)模豬場停止拉漲，加上部分養(yǎng)豬戶恐慌性出欄，以及白條價格下降導(dǎo)致成交訂單下滑，屠企為了追求更大經(jīng)濟(jì)利益，近期可能會進(jìn)行更猛烈的壓價動作。

豬肉消費方面，近期豬價持續(xù)上漲帶動豬肉價格上漲，引發(fā)了普通居民的抵觸情緒，減少了肉類消費或轉(zhuǎn)向更有性價比的牛羊肉，市場上的豬肉消費增長緩慢。盡管大降溫天氣和南方地區(qū)的腌臘生產(chǎn)促進(jìn)了豬肉消費，但受經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，人們的收入下降，無法持續(xù)維持高品質(zhì)生活。

在生豬供應(yīng)增多的情況下，市場需求需要一段時間來消化，短期內(nèi)豬價可能會繼續(xù)下跌。然而，隨著規(guī)模豬場出欄逐漸減少以及看漲情緒未完全消失，11月底的豬價仍有可能迎來上漲機(jī)會。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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