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女大學(xué)生畢業(yè)隨父學(xué)打鐵做菜刀 傳承匠心精神

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2024-12-03 08:29:22  新浪財(cái)經(jīng)

臨沂蘭山的王學(xué)信是非遺“王氏菜刀”第三代傳人，他堅(jiān)持用祖?zhèn)鞯氖炙囘x料、鍛打、夾鋼、剪型、淬火、開刃。每一道工序都是他與鋼鐵的對話，他認(rèn)為做刀沒有秘訣，先做好人才能做好刀，人心正則刀正。

受父親的影響，王夢麗大學(xué)畢業(yè)后放棄了喜愛的會計(jì)工作，跟著父親學(xué)習(xí)做菜刀。

女大學(xué)生畢業(yè)隨父學(xué)打鐵做菜刀 傳承匠心精神

從最初嫌打鐵又臟又累，到后來為做一把好菜刀而感到驕傲。作為女孩子，她每天沉浸在“刀光劍影”的世界中，對1600攝氏度的鐵水毫不畏懼。她傳承著父親“想做好刀先做好人”的家訓(xùn)，也傳承著匠人的手造精神。一把菜刀不僅是鐵與火的結(jié)晶，更是父女倆堅(jiān)持匠心的體現(xiàn)。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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