胡小征提到,從11月10日開始,門店的韓國顧客數量顯著增加。為了更好地服務這些顧客,一個多月前他組織員工學習了一些常用韓語。考慮到韓國顧客喜歡使用剪刀、冰塊、勺子等物品,他們現在能夠用簡單的韓語與顧客交流。
“周五下班去中國”曾在12月初成為韓國社交媒體上的熱門話題,而最近,“上海擠滿了周五下班的韓國人”也在中國社交平臺上引發(fā)熱議。
胡小征表示,門店平均每天接待約1200到1500位顧客,其中韓國顧客大約有150到200位,占總人數的15%左右。周末時這一比例會上升至三分之一,尤其是晚上10點以后,店里一半以上的顧客都是韓國人。韓國顧客喜歡點鮮切牛肉、金針菇、豆皮和娃娃菜等菜品,鍋底則偏好牛油麻辣鍋等辣味鍋底,還喜歡吃西瓜、哈密瓜等水果。
有人猜測,來中國吃海底撈的韓國顧客可能是因為愛吃西瓜。據報道,今年7月韓國一個7公斤左右的西瓜批發(fā)價曾漲到約合人民幣119元。但胡小征表示,門店一直供應西瓜,并未專門增加。韓國顧客也會去小料臺拿西瓜,但不會一直拿。中國顧客也很喜歡吃西瓜。
由于語言障礙,店內工作人員與韓國顧客交流不多,但他們明顯對海底撈的撈面表演和生日慶祝場景感興趣,經常拍照或錄像。除了學習韓語,門店還在美甲區(qū)安排了一名員工,用自己的手機號幫助韓國顧客排隊美甲服務。洗手間設置了英文指引牌,菜單也調整為英文界面。胡小征透露,門店還計劃新增泡菜菜品以滿足韓國顧客的需求。
自11月8日起,中國對韓國持普通護照人員試行免簽政策,允許韓國公民在華停留最長15天。攜程數據顯示,自11月8日至12月2日,韓國游客入境游訂單環(huán)比增長約15%,同比增長超150%。上海是韓國游客最喜歡的中國城市之一,入境游客訂單同比增長超過180%,環(huán)比增長超過40%。數據顯示,韓國游客流行周五下班來中國,選擇周五、周六來中國的旅游訂單占比近四成。
一家位于浙江的海底撈火鍋店中,一位女博主利用店內提供的加濃豆?jié){粉包與13支一次性筷子自制腐竹的過程,在網絡上引起了關注。不少網友擔憂此舉或許導致了資源的不必要的浪費,并就此展開了討論
2024-08-20 13:48:19女子在海底撈自制腐竹被指浪費