死羊無證屠宰流向餐桌非法灌食增重黑幕

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2024-12-28 13:36:42 百家號

12月6日，廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)一處屠宰點內(nèi)，一只煺了毛的山羊體形精瘦，但肚子卻鼓鼓囊囊。屠宰工用刀在羊肚皮上輕輕劃開一道口子，被打了料的羊胃立即涌出羊腹攤在地上。再一刀劃開羊胃，夾雜著玉米粒的綠色草料噴涌而出。

屠宰工表示，這只羊被灌了十來斤草料，算是灌得比較少的，當天還有一只羊被灌了二三十斤，活活撐死。

11月下旬，有線索顯示廣西南寧市有人非法給即將上市的山羊灌食增重。暗訪發(fā)現(xiàn)，這些從云南、四川、貴州等地收購運來的山羊，幾乎都未經(jīng)過檢驗檢疫，在運抵南寧隆安縣那桐鎮(zhèn)、西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)后，被送進路邊多個非法灌食點進行草料灌注，增重后進入南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西新又鮮肉制食品有限公司的牛羊交易中心進行交易。

按規(guī)定，牛羊等牲畜交易、屠宰前必須進行檢驗檢疫，但該交易中心無法提供正規(guī)檢疫合格證明，不少商戶都是從其他市場購買檢疫合格證提供給有需求的牛羊買家。灌食撐死的羊以及運輸途中不明原因死亡的山羊，幾乎都被送進交易市場附近的“黑”屠宰點進行宰殺處理，流向餐桌，成為食品安全隱患。

12月25日，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)石埠街道辦水產(chǎn)畜牧站和西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)畜牧股工作人員表示，廣西新又鮮肉制食品有限公司牛羊交易中心未備案，不具備交易牛羊的資質(zhì)，所以不可能依規(guī)進行檢疫和消毒；涉事屠宰點也無資質(zhì)，屬于無證“黑”屠宰窩點。

12月6日凌晨，一輛滿載山羊的貨車駛?cè)肽蠈幨新“部h那桐鎮(zhèn)一個簡陋的棚子中，幾名工人分工明確，借助昏暗燈光一陣忙碌，有人將棚內(nèi)成袋的飼料打開攪拌好倒入容器中，有人拿著白色的塑料管深深插入山羊喉嚨，通過高壓將飼料灌入山羊腹中。陣陣山羊的慘叫不斷傳到棚外，引起正排隊等待被灌食羊群的躁動。

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