山羊遭打料致死后仍被交易流入餐桌非法灌食增重隱患多(3)

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2024-12-28 17:06:33 百家號

一名買家表示想買沒灌食的山羊，即便價格高點都可以，但詢問多家商戶，都被告知沒有那樣的羊。“這個話說得沒有意義，我們說了都不算。我收來什么樣的羊，就只能賣什么樣的羊。”一名羊檔口主回復(fù)買家。

記者在暗訪中注意到，這家牛羊交易中心的商戶都無法提供正規(guī)合法的檢疫合格證明。運輸活羊的貨車在進入交易中心前，除了進行灌食，并未進行任何檢疫，也未消毒。

12月25日，西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員表示，該公司并非官方授權(quán)入駐的交易市場，沒有經(jīng)過執(zhí)法機構(gòu)的監(jiān)督，并不算正規(guī)。“他們沒有得到相關(guān)批文，是否進行檢疫、消毒等相關(guān)流程，我們也無從知曉?！?/p>

對于檢疫問題，牛羊交易中心的老板表示，這些山羊都是從鄉(xiāng)下直接收上來賣的，沒有檢疫票。這種情況在云南、四川很普遍。他還稱，只有賣那些被宰殺送進當(dāng)?shù)爻?、學(xué)校這些地方的羊，買家才會需要檢疫票。

隨后，這名商戶打電話給一名劉姓女子購買12月6日當(dāng)天的檢疫合格證，但最終只買到來自另一市場的11月29日的檢疫合格證?！澳苷业綑z疫票就不錯了，還挑什么挑。沒有檢疫票也沒這么嚴(yán)重，我們一天要賣幾千只羊，如果要票的話，一點都賣不動?！边@名商戶說。

據(jù)知情人透露，伴隨牛羊交易的興起，交易市場附近還有隱藏的“黑”屠宰窩點，為商戶和買家提供宰殺服務(wù)。12月6日，在交易中心商戶的引薦下，記者跟隨一位買羊者的三輪車，來到離交易中心不遠的一處屠宰點。

屠宰點幾乎全由藍色彩鋼板搭建，幾名工人正在房內(nèi)分工進行煺毛、分割、內(nèi)臟清洗等工序。除了煺毛需要將羊放進專用機器外，其他工序幾乎都是在地面上進行。未處理的死羊、已煺毛的整羊、已分割的羊肉、未處理的內(nèi)臟等，都胡亂地擺在地上。

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