爺爺不泡茶一年內(nèi)開出超1000家門店。就像霸王茶姬在新茶飲行業(yè)中迅速崛起,成為當前的頂流一樣,一批模仿它的品牌也在快速成長。其中,“爺爺不泡茶”是一個來自武漢的新茶飲品牌,成立于2018年。截至2023年底,其公眾號數(shù)據(jù)顯示門店數(shù)量為300家,但到了2024年初,該品牌的門店已超過1500家,并有約300家簽約待開業(yè)。
這意味著,在競爭激烈的新茶飲市場中,爺爺不泡茶在一年內(nèi)新開設(shè)了超過1000家門店。雖然這個數(shù)字不及霸王茶姬同期新增的約2500家,但與喜茶新增的約1200家相當。根據(jù)窄門餐眼數(shù)據(jù),爺爺不泡茶的門店規(guī)模已經(jīng)超過了同類競品如茶話弄和茉莉奶白。
爺爺不泡茶最初以“爺爺泡的茶”命名,售賣常規(guī)臺式奶茶及當時流行的芝士名茶、鮮果茶等。2020年,品牌進行戰(zhàn)略調(diào)整,定位水果鮮茶,但仍局限于武漢地區(qū)。2022年,品牌更名為“爺爺不泡茶”,明確“東方茶香”的概念,正式開放加盟并布局全國,同時成立了江蘇、昆明、廣東分公司,并在武漢東西湖建立了4000平方米的自有倉庫。
2024年3月,爺爺不泡茶在武漢舉辦了一場主題為“花開茶自香”的品牌戰(zhàn)略發(fā)布會,宣布將以“香”作為產(chǎn)品賣點,并計劃在全國布局2000家門店。盡管最終未能完全達成目標,但品牌的發(fā)展勢頭依然強勁。
爺爺不泡茶的擴張策略主要包括通過地域文化特色吸引消費者,并借助網(wǎng)紅城市的流量快速引爆品牌。此外,通過更具性價比的價格吸引加盟商投資,實現(xiàn)快速擴張。例如,其招牌產(chǎn)品“荔枝冰釀”加入了湖北孝感桂花米釀,具有明顯的地域特色。武漢文旅的火爆也帶動了品牌增長,2023年“五一”期間,多個門店爆單,總銷售額達400多萬。
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