羅森庫迪為何都盯上了翻牌夫妻店。羅森正在嘗試翻牌夫妻老婆店，進一步降低加盟門檻。在川渝地區(qū)和廣東地區(qū)，羅森推出了“羅森小站”這一新店型，加速了下沉市場的拓店步伐。截至目前，羅森小站合計店鋪數(shù)約200家，其中川渝地區(qū)有125家店，廣東地區(qū)有65家店。

羅森小站面積在20-50平方米之間，商品結構與常規(guī)羅森便利基本一致，以自產(chǎn)鮮食、甜點、關東煮、炸串為主，也涵蓋零食、飲料、個護、日用品等，可選商品數(shù)超過2500個SKU。官方表示，羅森小站相比常規(guī)店鋪，在門店面積、投入成本、加盟模式和商品結構上更加靈活，覆蓋更多加盟商的不同需求。

已開業(yè)的夫妻老婆店是羅森小站的主要翻牌對象。由于回本周期不同，羅森小站的加盟期限從羅森便利的5年縮短至3年。以廣東市場為例，羅森小站的加盟門檻明顯降低。加盟者只需支付2萬元保證金、1萬元加盟金和大約1萬元的羅森氛圍改造費用即可開店。此外，在2025年12月31日前更換羅森招牌的店鋪可免收加盟金，2025年6月30日前的氛圍改造費也由羅森區(qū)域總部全額補貼。

相比之下，同區(qū)域內加盟羅森便利的投資門檻根據(jù)不同的加盟模式分別為35萬元和65萬元起，門店面積在50到150平方米之間。一位廣東區(qū)域便利店經(jīng)營者認為，最低2萬元就可以加盟羅森，幾乎相當于沒有門檻。

從加盟分配方式來看，羅森小站也有差異。加盟店需接受羅森供貨，但商品毛利全額歸屬加盟者。據(jù)透露，羅森小站的商品銷售拉平后的毛利率約在31%-33%。這意味著羅森總部在小站業(yè)態(tài)上主要賺取商品供應鏈費用和部分門店的前期裝修費及設備費。

煙草經(jīng)營許可政策收緊影響了新進便利店經(jīng)營者的加盟意愿。翻牌那些持有煙草證的夫妻老婆店對雙方都有好處。夫妻老婆店通常積累了一批忠實客群，但也面臨客流老化、增長性較差等問題。加盟羅森小站可以提升認同感，交棒給新一代年輕店主，并借助品牌便利店的供應鏈能力更新商品結構，促進營收上漲。

羅森此前受限于日資背景不允許銷售香煙，但翻牌夫妻老婆店可以沿用小店原有煙證。一位廣東區(qū)域便利店經(jīng)營者透露，羅森小站的香煙銷售額需通過羅森系統(tǒng)核算，每月分兩次全額返還給經(jīng)營者。這對日資便利店來說意味著不小的流水增量和客流轉化空間。廣東深圳市場中有煙草證的便利店約有50000個，其中連鎖品牌便利店約6000個，余下40000多個夫妻老婆店意味著巨大的存量空間。

羅森小站經(jīng)營面積較小，更利于下沉市場。此前羅森主要在省會城市等一線市場發(fā)展，增速有限。以小站店型進入下沉市場有利于適配更多商圈，提升拓店速度。受零食店等跨業(yè)態(tài)競爭影響，便利店加盟商和消費者都有分流。不少年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)使得高線城市便利店加盟商池子縮水，但也為低線城市帶來了標準化便利店消費習慣和新一代加盟者。羅森小站降低了開店門檻，縮短了回本周期，有利于拓展加盟。

下沉市場有著更為優(yōu)秀的毛利表現(xiàn)。在其他地方開展促銷活動時，毛利率會下降，但在下沉市場毛利率保持較高水平。這是由于下沉市場消費者對價格更敏感，會在活動期間購買洋酒等高毛利商品。7-Eleven、全家便利等日資便利店品牌也在布局下沉市場，搶占先機。

羅森通過小站擴大供應鏈輸出范圍，降低前臺收益，賺取后臺利潤。多家日資便利店及本土便利店品牌下調加盟費用門檻、提升加盟商補貼。這反映出連鎖便利店經(jīng)營模式及營收結構需要調整。壓縮品牌連鎖費用，從后臺賺取供應鏈利潤，是便利店企業(yè)做好長期生意的關鍵。預計至2028年，羅森計劃在粵港澳大灣區(qū)范圍內開設1500家門店。羅森小站將加快這一進度，同時加強品牌影響力，攤薄區(qū)域供應鏈成本。

羅森小站的變化不小。夫妻老婆店此前主要是本土便利店連鎖品牌的翻牌對象，現(xiàn)在成了羅森小站的重點目標。這意味著羅森將進一步加快拓店速度，但競爭范圍也明顯擴大。例如，天福便利也在瞄準夫妻老婆店，幫助他們解決老店翻新、商品結構優(yōu)化等問題，吸引他們加盟。盡管羅森和天福在客群上有所差異，但從拓展夫妻老婆店加盟者這一維度來看，二者存在競爭。

羅森小站反映了便利店市場競爭加劇的趨勢。本土便利店和日資便利店品牌原有的定位差異縮小，雙方互相滲透，搶奪市場。門檻降低的背后，也反映出以“低成本運營”為核心的精細化管理成為零售企業(yè)的關注重點。這區(qū)別于以往高毛利支撐企業(yè)的發(fā)展模式，更偏向于高效、降本、性價比。一些便利店經(jīng)營者認為應該調整預期，賺比之前相對少的錢，做更長期的生意。