火了！均價(jià)約20/杯，到處都在賣，羽衣甘藍(lán)飲品真的能掉秤嗎？(3)

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2025-03-14 17:35:24 光明網(wǎng)

“此外，商家還涉嫌侵犯消費(fèi)者的健康權(quán)，若飲品因草酸含量高導(dǎo)致消費(fèi)者健康風(fēng)險(xiǎn)（如腎結(jié)石），商家未標(biāo)注警示信息，可能需承擔(dān)產(chǎn)品責(zé)任。同時(shí)，商家也違反《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》?！睆V東祈福律師事務(wù)所高級(jí)合伙人李飛律師分析認(rèn)為，若商家存在故意隱瞞高熱量成分等欺詐行為，且該行為對(duì)消費(fèi)者的購買決策產(chǎn)生了實(shí)質(zhì)性影響，消費(fèi)者可依據(jù)《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條主張“退一賠三”。

李飛告訴記者，若羽衣甘藍(lán)飲品未取得“藍(lán)帽子”保健食品標(biāo)識(shí)，但商家暗示有“纖體”這種效果，則是違反《中華人民共和國廣告法》的規(guī)定，可能構(gòu)成《中華人民共和國廣告法》和《中華人民共和國反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》中的虛假或誤導(dǎo)性宣傳。而在現(xiàn)實(shí)中也不乏因能量超標(biāo)被市場(chǎng)監(jiān)管部門認(rèn)定為“低卡”宣傳違法而被處罰的案例。

她建議，企業(yè)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國廣告法》規(guī)定，避免使用“纖體”等敏感詞匯，合法使用“低卡”等有國家標(biāo)準(zhǔn)限制的詞語。如實(shí)標(biāo)注成分、熱量及適用人群。如確實(shí)有功能性，應(yīng)申請(qǐng)保健食品資質(zhì)并標(biāo)注“藍(lán)帽子”。消費(fèi)者在購買此類產(chǎn)品時(shí)應(yīng)積極行使自己的知情權(quán)，權(quán)利被侵害時(shí)應(yīng)尋求法律途徑解決。

羽衣甘藍(lán)這樣吃更健康

?急火快炒可減少營養(yǎng)素丟失

羽衣甘藍(lán)富含維生素，所以建議先洗后切，也不要切得太碎，清洗時(shí)可用流水沖洗，避免長時(shí)間浸泡，洗干凈后盡快加工處理。烹飪時(shí)也不宜長時(shí)間加熱，建議急火快炒，減少營養(yǎng)素丟失。

?甲減患者可在烹飪前焯水

羽衣甘藍(lán)所含的硫代葡萄糖苷會(huì)在一定條件下被降解成異硫氰酸鹽，從而抑制甲狀腺素合成。甲減患者在均衡飲食的前提下，可以適量食用羽衣甘藍(lán)，不過，如果想進(jìn)一步避免風(fēng)險(xiǎn)，也可以在烹飪前將其用沸水焯幾分鐘。

?多種蔬菜換著吃營養(yǎng)更均衡

既使是有減脂的需求，也不建議天天吃羽衣甘藍(lán)。如果想要補(bǔ)充膳食纖維及同類營養(yǎng)素，不妨選擇同為十字花科的小白菜、芥蘭、薺菜、蘿卜等，多種蔬菜換著吃，營養(yǎng)更均衡。

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(責(zé)任編輯：喬嬌 TT0002)

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