近日,河南鄭州發(fā)生了一起因食用野菜導(dǎo)致嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)的事件。28歲的候女士嘗試了一種她從未吃過(guò)的野菜——構(gòu)樹穗,不久后便出現(xiàn)了渾身瘙癢、起疹子、眼皮腫脹等癥狀,甚至呼吸困難,險(xiǎn)些窒息休克,最終被緊急送往ICU救治。
醫(yī)生解釋說(shuō),構(gòu)樹穗等野菜中含有的特殊植物蛋白可能會(huì)引發(fā)部分人群的嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。因此,醫(yī)生建議孕婦、嬰幼兒、經(jīng)期女性、體質(zhì)虛弱者、消化系統(tǒng)不佳或有腸胃疾病的人群以及易過(guò)敏人群應(yīng)避免食用野菜。