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上海人均4千吃象糞甜品餐廳已停業(yè) 因食品安全違規(guī)被查

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2025-04-11 21:51:25  光明網(wǎng)

近日，上海一家新開(kāi)餐廳引起關(guān)注。該餐廳在某平臺(tái)上顯示人均消費(fèi)3888元，每晚僅開(kāi)一桌12席，并提供用大象糞便制作的甜品。閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)該餐廳立案調(diào)查。

這家餐廳名為上海蓬冠樹(shù)餐飲服務(wù)有限公司，因違反《食品安全法》被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立案調(diào)查。馬橋市場(chǎng)監(jiān)管所已現(xiàn)場(chǎng)核查并暫時(shí)封存相關(guān)材料，展開(kāi)后續(xù)調(diào)查。涉事主體經(jīng)營(yíng)地址為中青路1515弄，經(jīng)營(yíng)范圍包括酒類(lèi)商品零售、熱食類(lèi)食品制售和冷食類(lèi)食品制售。

經(jīng)初步調(diào)查，該單位于2024年9月注冊(cè)，2025年2月份開(kāi)始正式經(jīng)營(yíng)，從外地購(gòu)進(jìn)竹蟲(chóng)、螞蟻、大象糞便作為食品原料，制作成菜品提供給消費(fèi)者食用。該餐廳采用預(yù)約制用餐，營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周末晚上，近兩周無(wú)訂餐記錄。現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)查見(jiàn)竹蟲(chóng)、螞蟻和大象糞便等食品原料，目前已對(duì)上述食品原料做封存處理，該單位已停止經(jīng)營(yíng)。

據(jù)網(wǎng)友拍攝的視頻顯示，餐廳綠植環(huán)繞，水霧彌漫，顧客仿佛置身于熱帶雨林中。客人進(jìn)門(mén)后體驗(yàn)的第一個(gè)項(xiàng)目是啃葉子，隨后還要穿越幾個(gè)房間，參觀食材展示室、蔬菜溫室等。員工解釋稱(chēng)，這是一家生態(tài)融合料理餐廳，類(lèi)似于小型博物館，顧客需提前預(yù)約。該餐廳位于閔行區(qū)馬橋地區(qū)，在某網(wǎng)站上顯示人均消費(fèi)3888元。今年2月已有網(wǎng)友對(duì)此進(jìn)行評(píng)價(jià)留言，不少網(wǎng)友表示不能理解這種消費(fèi)方式。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)
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