3888元嘗大象糞便上海餐廳被立案獨特食材引爭議

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2025-04-11 23:05:56 環(huán)球網(wǎng)

近日，上海一家新開的餐廳引起了廣泛關(guān)注。這家餐廳每晚僅開放一桌12席，顧客可以剪盆栽葉子當(dāng)開胃菜，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，還有一道用大象糞便制作的甜品。根據(jù)網(wǎng)友拍攝的視頻顯示，餐廳綠植環(huán)繞、水霧彌漫，仿佛置身于熱帶雨林中?？腿诉M門后會體驗啃葉子的項目，隨后穿越幾個房間，參觀食材展示室和蔬菜溫室。

員工解釋稱，這是一家生態(tài)融合料理餐廳，像一個小型博物館，顧客需提前預(yù)約。該餐廳位于閔行區(qū)馬橋地區(qū)，在某點評網(wǎng)站上人均消費為3888元。今年2月以來已有5條網(wǎng)友留言，均是好評。

在3888元的套餐里，食客要剪盆栽葉子當(dāng)開胃菜，舔蜂蜜冰塊，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，最后還要面對用大象糞便制作的甜品。用餐過程充滿儀式感，包括爬樓享用甜點、電動滑軌送餐，酒杯不及時喝完就會被收走。15道菜品不定期更新。

該餐廳引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注后，不少網(wǎng)友呼吁市場監(jiān)管部門前去調(diào)查，也有網(wǎng)友表示好奇是否真的有人愿意嘗試這些食物。目前，這家餐廳因違反《食品安全法》已被市場監(jiān)管部門立案調(diào)查。馬橋市場監(jiān)管所已現(xiàn)場核查并暫時封存相關(guān)材料，展開后續(xù)調(diào)查。

涉事主體為上蓬冠樹餐飲服務(wù)有限公司，經(jīng)營地址為中青路1515弄，經(jīng)營范圍包括酒類商品零售、熱食類食品制售和冷食類食品制售（含冷葷類食品制售）。初步調(diào)查顯示，該公司于2024年9月注冊，2025年2月份開始正式經(jīng)營，從外地購進竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費者食用。該單位采用預(yù)約制用餐，營業(yè)時間為每周末晚上，近兩周無訂餐記錄?，F(xiàn)場檢查時查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對上述食品原料做封存處理，并對該單位立案調(diào)查，其已停止經(jīng)營。

最新查詢顯示，該餐廳在點評網(wǎng)站上的狀態(tài)為“休息中”。

(責(zé)任編輯：張佳鑫 0764)

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