貿(mào)易戰(zhàn)“重創(chuàng)”美國農(nóng)產(chǎn)品輸華豬下水成犧牲品

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2025-04-12 23:00:02 朱葛大力

美國中西部農(nóng)場主約翰·史密斯最近發(fā)現(xiàn)，倉庫里堆積如山的豬大腸、豬蹄和豬肝正散發(fā)出令人不安的氣味。這些曾經(jīng)被中國買家搶購的“邊角料”，如今因中美貿(mào)易戰(zhàn)升級成了燙手山芋。

數(shù)據(jù)顯示，中國每年從美國進口的32萬噸豬下水占其出口總量的54%，但關(guān)稅加征后，這些產(chǎn)品正面臨爛在倉庫的命運。在美國人眼里，豬下水是屠宰業(yè)的副產(chǎn)品，通常以極低價格處理。然而在中國，它們被加工成鹵煮、火鍋食材甚至高端藥膳，創(chuàng)造出每年超百億元的消費市場。2024年，中國從美國進口的46.7萬噸豬肉中，32.1萬噸是豬下水，這意味著每頭美國豬的“邊角料”有70%依賴中國市場消化。這種畸形依賴讓美國農(nóng)業(yè)毫無退路。

當中國宣布對美豬肉加征10%關(guān)稅后，美國豬雜碎價格瞬間暴跌15%。明尼蘇達州養(yǎng)殖戶蒂姆·杜福特算過一筆賬：一頭豬的豬下水價值約20美元，占整豬利潤的三分之一。如果失去中國市場，他每頭豬的利潤將跌破成本線。

美國農(nóng)業(yè)的危機遠不止豬下水。中國對美大豆加征10%關(guān)稅后，芝加哥期貨交易所的大豆價格單日跌幅超過3%，創(chuàng)下2024年以來的新低。得克薩斯州的高粱種植戶巴里·埃文斯發(fā)現(xiàn)，他倉庫里的568萬噸高粱——原本計劃運往中國釀酒廠——現(xiàn)在連運費都賺不回來。更致命的是供應(yīng)鏈的斷裂。美國每年向中國出口的207萬噸玉米中，60%通過墨西哥灣港口裝船。但關(guān)稅加征后，這些貨輪不得不改道巴西，運輸成本激增30%。俄亥俄州谷物貿(mào)易商麥克·漢森透露：“現(xiàn)在每噸玉米的到岸價比巴西貨貴了50美元，中國買家寧愿違約也要取消訂單?！?/p>

當美國農(nóng)產(chǎn)品在中國遇冷時，巴西正在瘋狂擴建港口。2025年第一季度，巴西對華大豆出口量同比暴漲40%，首次超越美國成為最大供應(yīng)國。圣保羅的農(nóng)場主卡洛斯·席爾瓦指著新購置的收割機說：“中國訂單讓我們提前三年還清了貸款?！边@種替代不僅發(fā)生在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域。西班牙火腿、丹麥乳酪、俄羅斯冷凍牛肉正快速填補美國產(chǎn)品留下的空白。以乳制品為例，中國從新西蘭進口的奶油占總量84%，歐盟酸奶占比92%，美國乳制品市場份額已萎縮至0.5%以下。

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