4月，正是榴蓮花開的時節(jié)。在距離馬來西亞首都吉隆坡兩小時車程的彭亨州勞勿縣，果農(nóng)們忙著為榴蓮樹剪枝、授粉。90天后，成熟的榴蓮將被裝船越洋，走進(jìn)中國消費(fèi)者的購物車。

與此同時，在中國杭州西溪龍湖天街的“榴蓮實(shí)驗(yàn)室”里，各種榴蓮周邊產(chǎn)品琳瑯滿目，包括湯圓、月餅、千層酥和提拉米蘇等新奇口味，吸引眾多顧客前來打卡。

2019年，中國開放馬來西亞冷凍榴蓮進(jìn)口，當(dāng)年榴蓮首次超過車?yán)遄樱蔀槲覈M(jìn)口水果銷冠。嗅到商機(jī)，2021年，馬來西亞慕驊有限公司成立，開始涉足中馬之間的榴蓮貿(mào)易。公司總經(jīng)理王佳強(qiáng)表示，最初看中的是中國強(qiáng)大的電商運(yùn)營能力，他們從當(dāng)?shù)赜谐隹谫Y質(zhì)的榴蓮工廠直接采購冷凍榴蓮銷往中國，希望盡快在這個巨大的市場里分得一杯羹。

深度介入榴蓮貿(mào)易后，王佳強(qiáng)發(fā)現(xiàn)業(yè)務(wù)受困于行業(yè)的長期痛點(diǎn)——果品分揀篩選的標(biāo)準(zhǔn)化。榴蓮“皮糙肉厚”，果品分級只能依靠老師傅“手搖”，整個過程就像開“盲盒”。較高的壞果率不僅增加了貿(mào)易鏈前端的物流損耗，也使后臺的客戶投訴率上升。

2023年11月，王佳強(qiáng)在上海參加第六屆中國國際進(jìn)口博覽會時，在一場配套論壇上萌生了一個創(chuàng)新想法：將成像技術(shù)運(yùn)用于榴蓮商業(yè)化檢測。經(jīng)過雙方一年多的反復(fù)調(diào)試，一套名叫“榴偵探”的復(fù)雜水果三維無損檢測系統(tǒng)上線?！傲駛商健被谟?jì)算機(jī)斷層掃描與人工智能圖像識別技術(shù)，建立果核大小、空房率、病蟲害等20項(xiàng)指標(biāo)評估模型，通過多角度成像重構(gòu)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為每顆榴蓮生成唯一“品質(zhì)身份證”。“榴偵探”品質(zhì)分級準(zhǔn)確率超過98%，較人工檢測準(zhǔn)確率提升40倍。

產(chǎn)業(yè)鏈上的技術(shù)合作不斷延伸：慕驊公司與中檢溯源集團(tuán)共同構(gòu)建“從樹梢到餐桌”的質(zhì)量追蹤體系，并推進(jìn)溯源碼與“榴偵探”身份碼合二為一。這套系統(tǒng)未來可以擴(kuò)展到菠蘿蜜、椰子等30余種農(nóng)產(chǎn)品的檢測溯源，推動?xùn)|南亞熱帶水果跨境貿(mào)易的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)。中國的智能農(nóng)機(jī)、冷鏈技術(shù)也深度融入馬來西亞農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，見證著中馬兩國攜手在水果產(chǎn)業(yè)鏈上的躍遷。

去年夏天，慕驊公司在杭州開出第一家線下直營店——“榴蓮實(shí)驗(yàn)室”，目的是現(xiàn)場了解消費(fèi)者需求并快速開發(fā)新品。一款與老字號缸鴨狗共同開發(fā)的榴蓮湯圓，從去年冬至到今年元宵節(jié)期間售出5萬袋。

從貿(mào)易商到品牌商，慕驊公司創(chuàng)建了自己的榴蓮品牌“市舶士”，努力向跨境農(nóng)業(yè)科技整合者轉(zhuǎn)變。消費(fèi)端，提供樹熟榴蓮及深加工制品，涵蓋整果、果泥、甜品等品類。業(yè)務(wù)端，構(gòu)建覆蓋研發(fā)、品控、供應(yīng)鏈管理的全鏈條服務(wù)體系，可以向其他品牌商提供原料直采、智能分揀、冷鏈倉儲等一體化解決方案。

數(shù)據(jù)顯示，2023年馬來西亞對中國冷凍榴蓮出口總額達(dá)19.2億元，是2018年的7倍。而慕驊公司的業(yè)務(wù)體量從2021年至2024年增長超5倍，年均增速超80%。

2024年，中國再次擴(kuò)大進(jìn)口范圍，允許馬來西亞鮮食榴蓮輸華。這讓馬來西亞農(nóng)業(yè)看到更多中國機(jī)遇。面對快速增長的中國訂單，不少馬來西亞農(nóng)民擴(kuò)大榴蓮種植面積。通往榴蓮農(nóng)莊的道路，從泥濘小路變成了水泥大道。榴蓮產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化吸引大量馬來西亞青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，推動種植園智能化改造與電商渠道建設(shè)。當(dāng)?shù)刭Q(mào)易商對用人民幣結(jié)算的接受度越來越高，多家銀行開發(fā)了人民幣信用證業(yè)務(wù)。

當(dāng)馬來西亞青年在故鄉(xiāng)操控智能分揀設(shè)備，當(dāng)區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)讓榴蓮貿(mào)易透明可溯，當(dāng)人民幣結(jié)算越來越便利，包容共享的全球農(nóng)業(yè)合作圖景正徐徐展開。王佳強(qiáng)對未來充滿信心。