霸王茶姬 新茶飲賽道的崛起之星。北京時(shí)間3月26日凌晨,茶姬控股有限公司向美國(guó)證券交易委員會(huì)遞交了IPO招股書,擬在納斯達(dá)克上市,股票代碼定為“CHA”。從2017年云南昆明的一家小店起步,到如今擁有全球6440家門店,霸王茶姬僅用七年時(shí)間便躋身茶飲行業(yè)前列。招股書顯示,2024年霸王茶姬實(shí)現(xiàn)了GMV 295億元,同比增長(zhǎng)173%,凈利潤(rùn)25.15億元,凈利率高達(dá)20.3%,業(yè)績(jī)亮眼。
霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰在創(chuàng)業(yè)初期就展現(xiàn)出了敏銳的商業(yè)洞察力和精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位能力。當(dāng)市場(chǎng)上大多數(shù)茶飲品牌追逐奶蓋茶、果茶等創(chuàng)意品類時(shí),他選擇了回歸茶本味的“原葉鮮奶茶”路線。傳統(tǒng)奶茶店普遍使用CTC紅茶、綠茶,而霸王茶姬堅(jiān)持使用玉露、四季春、蘭香烏龍、普洱、鐵觀音、龍井等高品質(zhì)原葉茶,并與新希望、蒙牛、味全等乳企巨頭深度合作,給消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)茶葉與優(yōu)質(zhì)牛乳的組合體驗(yàn)。這種回歸茶本質(zhì)的產(chǎn)品哲學(xué)與市場(chǎng)上過(guò)度追求甜度和花樣配料的茶飲品牌迅速形成鮮明對(duì)比,不僅贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可,還成就了霸王茶姬的第一次彎道超車。
大單品戰(zhàn)略是霸王茶姬商業(yè)模式的又一亮點(diǎn)。2024年霸王茶姬在中國(guó)市場(chǎng)的GMV中有91%來(lái)自“原葉鮮奶茶”產(chǎn)品,而2022年和2023年這一比例分別為79%和87%。其中,超級(jí)單品“伯牙絕弦”截至2024年8月累計(jì)銷量超過(guò)6億杯,成為品牌標(biāo)志性產(chǎn)品。霸王茶姬極力專注于簡(jiǎn)單的核心菜單,提升了消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度,還極大地提高了供應(yīng)鏈效率——庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)僅約5.3天,物流成本在2024年占全球總GMV不到一個(gè)百分點(diǎn)。
要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先,必須借助數(shù)字科技的力量。霸王茶姬大力推進(jìn)數(shù)字化、自動(dòng)化建設(shè),打造了新一代自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的自動(dòng)化制茶設(shè)備,將口味誤差率縮小到千分之二,平均出餐效率提升至8秒/杯的驚人水平。這種標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的生產(chǎn)方式,不僅確保了產(chǎn)品質(zhì)量的一致性,還大大降低了門店員工的學(xué)習(xí)成本,為品牌快速擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在運(yùn)營(yíng)模式上,霸王茶姬推出了“直營(yíng)+加盟”雙輪驅(qū)動(dòng)模式,并創(chuàng)新性地構(gòu)建了“1+1+9+N”加盟架構(gòu)。具體而言,就是在進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí),先設(shè)立全資子公司深入?yún)^(qū)域市場(chǎng),再開(kāi)設(shè)直營(yíng)店驗(yàn)證市場(chǎng)接受度,隨后打磨標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)方案確保商業(yè)模式可復(fù)制,最終吸引加盟商加入。這種精細(xì)化、系統(tǒng)化的擴(kuò)張策略使霸王茶姬在高速增長(zhǎng)的同時(shí)保持了極低的閉店率——2023年和2024年閉店率分別僅為0.5%和1.5%,遠(yuǎn)低于行業(yè)平均水平。
在全球化布局方面,霸王茶姬也早已有所行動(dòng)。2018年海外事業(yè)部成立,2019年馬來(lái)西亞首店開(kāi)業(yè),此后相繼進(jìn)入新加坡、泰國(guó)等國(guó)家。目前,霸王茶姬的海外門店已達(dá)156家,并計(jì)劃于近期進(jìn)軍北美市場(chǎng),在美國(guó)洛杉磯開(kāi)設(shè)北美首店。招股書顯示,2025年霸王茶姬計(jì)劃在中國(guó)和全球范圍內(nèi)新開(kāi)1000至1500家門店,進(jìn)一步加速全球擴(kuò)張的步伐。
隨著赴美上市的腳步臨近,霸王茶姬有望成為“新茶飲美股第一股”。此舉不僅提升品牌的全球知名度,還將為其國(guó)際化戰(zhàn)略提供強(qiáng)有力的資金支持,開(kāi)啟中國(guó)茶飲全球化的新篇章,讓“東方茶”成為與咖啡齊名的世界級(jí)飲品。