重慶榮昌鐵了心發(fā)展鵝生意鹵鵝帶動產(chǎn)業(yè)鏈升級

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2025-05-03 23:51:10 封面新聞

熱帶地區(qū)的一只蝴蝶扇動翅膀，可能引發(fā)一場風(fēng)暴，這就是著名的“蝴蝶效應(yīng)”。如今，榮昌鹵鵝也經(jīng)歷了類似的效應(yīng)。由于“鹵鵝哥”林江的五城投喂活動，不僅讓鹵鵝供不應(yīng)求，還為榮昌帶來了延長“鵝產(chǎn)業(yè)鏈”的機會。

重慶市榮昌區(qū)招商局局長王利亮透露，5月9日，一家羽毛球生產(chǎn)廠商將前來考察選址，順利的話，今年夏天就能正式投產(chǎn)。相關(guān)的羽毛球配套產(chǎn)業(yè)和賽事也在進一步商討中。

過去一個月，“鹵鵝哥”林江持續(xù)受到關(guān)注，推動了榮昌鹵鵝線上線下的銷量翻倍增長。五一假期期間，全國吃鵝大軍涌進榮昌，滿城數(shù)百個鹵鵝門店生意火爆，一些店員甚至抱怨說：“砍鹵鵝把手都砍軟了。”

在“鹵鵝哥”走紅之前，榮昌鹵鵝產(chǎn)業(yè)鏈相對簡單，主要包括鵝的養(yǎng)殖和鹵鵝的加工。每年大約有三四百萬只生鮮鵝投入鹵鵝生產(chǎn)加工，這些大鵝一部分由當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供，另一部分來自四川、河南等地。現(xiàn)在，每天的需求量已經(jīng)達到幾萬只，因此榮昌開始思考如何延伸鹵鵝產(chǎn)業(yè)鏈。

為了應(yīng)對需求激增，榮昌計劃在采購端由農(nóng)業(yè)部門搭建渠道，直接與供貨商簽訂協(xié)議，改變以往分散采購方式。在產(chǎn)品生產(chǎn)端，他們也在謀劃更加豐富多元的商品，滿足不同消費者的需求。例如，有的鹵鵝加工企業(yè)已經(jīng)開始開發(fā)開袋即食食品，并針對不同消費者設(shè)計不同的包裝，實現(xiàn)精準(zhǔn)銷售。

鹵鵝大賣只是最初的變化，圍繞大鵝，榮昌看到了延伸產(chǎn)業(yè)鏈、進入新賽道的可能性。自從“鹵鵝哥”走紅后，榮昌招商也出現(xiàn)了一系列變化，主動前來的企業(yè)增多。4月26日，榮昌區(qū)委書記高洪波帶隊到蘇州飛羽體育用品公司對接招商，當(dāng)天便簽訂了投資意向協(xié)議。第二天，蘇州飛羽高層又帶合作伙伴深圳市川崎運動用品公司高層到榮昌實地考察。

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