“五一”假期期間,黃山宏村鎮(zhèn)政府食堂面向游客開放,提供10元五菜一湯的便民餐食,單日最高接待量近300人次。宏村鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李彥介紹,“五一”期間全鎮(zhèn)干部及縣級志愿者120余人全員上崗執(zhí)勤,大家都在景區(qū)吃盒飯,食堂恰好騰空轉(zhuǎn)化為便民資源。
開放食堂主要是為了解決旺季游客就餐難的問題。據(jù)李彥介紹,食堂定價10元為保本價,提供五菜一湯(含徽菜特色菜品)及贈送黃山燒餅,另設(shè)5元特色小食可選。據(jù)統(tǒng)計,1日至3日午間客流量穩(wěn)定在100-200人,晚間約100人,每日服務(wù)總量不超過300人。政府食堂平日僅供職工就餐,“五一”期間僅留3-5人值班,食堂空位正好可以利用起來。游客經(jīng)過鎮(zhèn)政府或停車時,能看到醒目標(biāo)識,就近就餐無需排隊。此舉并非與商戶競爭,而是希望通過看得見的服務(wù)樹立親民形象,長遠(yuǎn)來看能吸引更多游客感受宏村的人情味。
除餐飲服務(wù)外,宏村鎮(zhèn)政府同步打造了“服務(wù)驛站”,提供熱水、地圖、充電寶、針線包等便民物資,停車場對游客免費開放。游客就餐后還可領(lǐng)取19.9元福袋,內(nèi)含周邊景點半價門票及商戶優(yōu)惠券,實現(xiàn)餐飲和文旅聯(lián)動。談及服務(wù)初衷,李彥強調(diào):“旅游是首位產(chǎn)業(yè),服務(wù)游客就是為人民服務(wù)。”今年以來,宏村鎮(zhèn)圍繞美化環(huán)境、優(yōu)化市場、暖心服務(wù)、凈化網(wǎng)絡(luò)四大維度提升旅游體驗——從景區(qū)內(nèi)外環(huán)境細(xì)節(jié)整治,到組建綜合治理大隊嚴(yán)管占道經(jīng)營、旅拍亂象等,再到開放機(jī)關(guān)食堂、愛心廁所等關(guān)鍵小事,形成主客共享的治理邏輯。吃飯、停車、上廁所雖是小事,卻能讓游客感受到誠意。
盡管食堂獲得媒體關(guān)注,宏村鎮(zhèn)仍保持謹(jǐn)慎態(tài)度。負(fù)責(zé)人表示擔(dān)心預(yù)案不足導(dǎo)致供不應(yīng)求,影響體驗,因此未刻意宣傳。食堂單日最大接待能力約500人次,但為避免瞬時客流沖擊,優(yōu)先保障細(xì)水長流的服務(wù)質(zhì)量。非高峰時段還備有面條、水餃等簡餐,靈活滿足需求。對于未來規(guī)劃,宏村鎮(zhèn)將在“十一”“中秋”等長假視客流量動態(tài)調(diào)整服務(wù),平日餐飲設(shè)施完善,僅在景區(qū)日接待超3萬人時啟用食堂。