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中國(guó)兒童大豆攝入量不足 科學(xué)認(rèn)知需普及

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2025-05-19 09:59:00  新浪

中國(guó)兒童大豆攝入量不足 科學(xué)認(rèn)知需普及！中國(guó)疾控中心最近發(fā)布的一份調(diào)查報(bào)告顯示，中國(guó)兒童的大豆攝入量不足。一些家長(zhǎng)擔(dān)心大豆吃多了會(huì)導(dǎo)致孩子性早熟，因此減少了孩子的攝入量。這種觀點(diǎn)并不科學(xué)。實(shí)際上，大豆及其制品不僅提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維、B族維生素、維生素E以及多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育非常有益。

中國(guó)居民膳食指南建議，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童和青少年需要充足的蛋白質(zhì)來(lái)支持肌肉和骨骼的發(fā)育。因此，適量增加大豆及其制品的攝入，有助于滿(mǎn)足孩子們的營(yíng)養(yǎng)需求。

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