水果價(jià)格多數(shù)在降 香蕉為何貴了一倍 供應(yīng)減少推高價(jià)格。香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康水果，適合各個(gè)年齡段的人食用。它富含鉀、膳食纖維、維生素C和維生素B6等成分，具有補(bǔ)充能量、調(diào)節(jié)腸道、穩(wěn)定血壓和改善情緒等多種功效。盡管今年大多數(shù)水果價(jià)格有所下降，但香蕉的價(jià)格卻逆勢(shì)上漲。

在杭州的水果店，香蕉被擺放在顯眼的位置，零售價(jià)格在3.99元至8.5元/斤之間，而去年2元多一斤的香蕉幾乎不見(jiàn)蹤影。文暉果品市場(chǎng)的香蕉批發(fā)價(jià)格也令人驚訝，每斤價(jià)格在4元至15元之間。

市民陳敏剛購(gòu)買(mǎi)了一箱海南香蕉準(zhǔn)備送給長(zhǎng)輩，他說(shuō)這一箱17斤，批發(fā)價(jià)為65元，每斤超過(guò)3.8元，而去年只需35元一箱。他感嘆道：“香蕉漲價(jià)也得買(mǎi)給老人們吃。”

文暉果品市場(chǎng)的批發(fā)商李女士表示，今年國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口香蕉的進(jìn)貨價(jià)格不斷上漲。例如，一箱海南香蕉的進(jìn)貨價(jià)從年初的50元漲到了現(xiàn)在的近60元。她表示無(wú)法控制市場(chǎng)價(jià)格，也不敢囤貨，因?yàn)橄憬对诶鋷?kù)中保存時(shí)間有限。

對(duì)于香蕉價(jià)格上漲的原因，某知名水果連鎖店店長(zhǎng)指出，現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)香蕉到店價(jià)格為3.5元/斤，東南亞地區(qū)的進(jìn)口香蕉約5元/斤，成本增加導(dǎo)致零售價(jià)格也隨之上漲。

專(zhuān)家分析認(rèn)為，香蕉價(jià)格上漲的主要原因是國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)減少、種植與運(yùn)輸成本上升以及氣候?yàn)?zāi)害的影響。2024年廣東和海南主產(chǎn)區(qū)遭受暴雨和臺(tái)風(fēng)災(zāi)害，植株受損，香蕉供應(yīng)面積減少。2025年初，海南局部極端天氣進(jìn)一步抑制了產(chǎn)量恢復(fù)。當(dāng)前云南主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入尾季，海南和廣東新蕉上市延遲加劇了供應(yīng)缺口。

進(jìn)入二季度，受清明節(jié)和五一長(zhǎng)假等節(jié)日備貨需求的影響，銷(xiāo)售區(qū)對(duì)香蕉的需求增加，進(jìn)一步提振了香蕉價(jià)格。雖然進(jìn)口香蕉在一定程度上緩解了供應(yīng)緊張的情況，但由于其價(jià)格較高，反而間接提升了國(guó)產(chǎn)香蕉的價(jià)格。

此外，一些網(wǎng)紅新品種如廣西蘋(píng)果蕉的上市也拉高了整體香蕉價(jià)格。這種香蕉皮色光滑，蕉蒂酷似蘋(píng)果蒂，果肉肥厚，甜中帶糯，口感豐富，帶有蘋(píng)果的清香。在杭州市場(chǎng)，蘋(píng)果蕉的批發(fā)價(jià)為5元/斤，零售價(jià)格在8元至8.8元/斤之間。

預(yù)計(jì)隨著海南和兩廣香蕉產(chǎn)區(qū)集中上市以及進(jìn)口量的增多，2025年下半年香蕉價(jià)格將逐步回落至常態(tài)水平。