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在深夜食堂炸出人間煙火氣 市井活力的夜間畫卷

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2025-05-21 16:31:01  博覽新聞

在深夜食堂炸出人間煙火氣 市井活力的夜間畫卷。華燈初上，城市的夜幕下悄然升騰起一股煙火氣息。在張店區(qū)柳泉路跨濟青高速高架橋旁，多個夜間街邊小吃攤為市民編織出一幅充滿溫度的夜間生活圖景。

長沙臭豆腐攤位前，攤主手持長筷，將黑色的豆腐塊熟練投入滾油鍋中，瞬間騰起的氣泡裹挾著濃郁香氣撲面而來。每天要炸兩百多份，很多客人專程過來就為了這個味道。不遠處，掛著烤苕皮燈牌的移動餐車也飄出陣陣清香，攤主將苕皮鋪上金黃蛋液，鐵板滋滋作響，一份份烤苕皮承載著深夜慰藉被端上桌。

不遠處的炸串攤位同樣熱鬧，各種食材在油鍋里翻滾，攤主夫妻配合默契——丈夫掌勺，妻子打包。一位李姓攤主介紹，他們每天下午6點半左右出攤，一直到凌晨1點多才收攤。來這里的客人大多是附近的居民、深夜下班的工人，還有路過的行人。

從麻辣鮮香的小吃到家常便捷的菜式應有盡有，炸串、章魚小丸子、臭豆腐、烤苕皮、餛飩、方便面等成為夜晚的一道亮麗風景線。當白日的喧囂褪去，這些躍動在夜色中的人間煙火，恰是最撫凡人心的都市景色。

(責任編輯：0882)
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