李斯特菌 冷藏食品風險需警惕
李斯特菌 冷藏食品風險需警惕。夏季，冷藏食品受到很多人喜愛，但李斯特菌的風險不容忽視。近日，一名懷孕37周的準媽媽因食用了冷藏食品而感染李斯特菌，最終導致流產(chǎn)，這一事件引起了廣泛關注。
南京市婦幼保健院醫(yī)生提醒，李斯特菌在冰箱4攝氏度左右的環(huán)境中仍能生長繁殖，容易被誤食。普通成人感染后癥狀通常較輕，但對于孕婦、嬰兒等免疫力較低的人群來說，感染后果可能非常嚴重，甚至引發(fā)不良妊娠事件。李斯特菌可通過胎盤屏障感染胎兒，因此孕婦需要特別留意胎動異常等情況。
為避免此類風險，醫(yī)生建議高風險人群養(yǎng)成科學飲食習慣，從冰箱取出的食物最好加熱后再食用，并盡量避免生食和來源不明的冷飲。
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