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端午粽子暗藏"刺客"傷食道 細嚼慢咽防棗核

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2025-05-29 20:34:48  瀟湘名醫(yī)

端午節(jié)臨近，不少市民開始品嘗粽子。近期，北大醫(yī)院太原醫(yī)院消化內(nèi)科接診多例因吃粽子誤吞棗核導致消化道損傷的患者。專家提醒，食用粽子時要細嚼慢咽，避免說笑打鬧，以防誤吞棗核，造成消化道損傷。棗核兩端尖銳且無法被人體消化液分解，容易刺穿消化道黏膜，引發(fā)穿孔、感染等嚴重并發(fā)癥，甚至休克。

張先生近日食用粽子后出現(xiàn)持續(xù)性上腹痛，前往醫(yī)院就診。經(jīng)胃鏡檢查，發(fā)現(xiàn)棗核刺入胃壁。朱女士也有類似經(jīng)歷，不慎吞下棗核后腹痛一周，最終通過胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)胃竇異物（棗核），醫(yī)生手術取出后仍需禁食和抗感染治療。

棗核對消化道的損傷不容忽視。它易卡在食道的三個生理狹窄處，尤其是第二狹窄處靠近主動脈，刺穿后可能引發(fā)致命性大出血。此外，棗核隨消化道蠕動可能劃傷黏膜，導致食管膿腫、縱隔感染甚至腸梗阻。老年人由于黏膜退化和假牙影響，更容易發(fā)生穿孔。

誤吞棗核后應立即停食，停止進食進水，不要強行吞咽飯團或喝醋，這可能導致食管劃傷或穿孔，危及生命。應盡快就醫(yī)，通過胃鏡精準定位并安全取出。專家建議，市民可購買“去核粽”以從源頭杜絕風險；老人和兒童食用前應切開粽子，二次人工去核；吃粽子時要細嚼慢咽，避免說笑打鬧，特別是戴假牙者要格外小心。

(責任編輯：zx0001)
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