藏在廚房里的一個(gè)致癌風(fēng)險(xiǎn),做飯的人要警惕 燃?xì)庠钆欧庞泻ξ镔|(zhì)!燃?xì)庠钤谌紵龝r(shí)會(huì)排放多種有害物質(zhì),其中包括被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)歸為1類致癌物的苯。研究表明,在通風(fēng)不良的室內(nèi)環(huán)境中頻繁使用燃?xì)庠钆腼儠?huì)使苯濃度上升,從而增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
除了苯之外,燃?xì)庠钸€會(huì)釋放二氧化氮等對(duì)健康不利的氣體。長(zhǎng)期接觸這些有害氣體會(huì)增加患上慢性阻塞性肺病和肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
為了減少?gòu)N房中有害氣體的濃度,建議使用抽油煙機(jī)并保持窗戶開(kāi)啟以促進(jìn)空氣流通。另外,考慮采用電磁爐等替代性廚房設(shè)備也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。