兒童的鉛吸收率是成年人的10倍，鉛中毒可影響全身各個系統(tǒng)(2)

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2025-07-08 16:29:07 百家號

針對血鉛問題，兒童、孕婦以及老年人是需要重點關(guān)注的人群。目前，醫(yī)院普遍已具備通過電感耦合等離子體質(zhì)譜（ICP-MS）技術(shù)檢測血鉛的能力，一旦發(fā)現(xiàn)血鉛水平異常，醫(yī)生會建議盡早介入干預(yù)，例如調(diào)整生活習(xí)慣、優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)、改善居住環(huán)境等，以最大限度減少鉛帶來的傷害。

高鍵進一步解釋，環(huán)境污染是導(dǎo)致鉛中毒的主要根源，并非所有食品都會引起鉛超標。在日常飲食中，適量攝入常規(guī)食品通常不會帶來健康風險，但家長們需特別留意一些特定食品，例如皮蛋（松花蛋）及使用老式爆米花機爆制的食品，這類食物在某些情況下可能存在較高的鉛含量。同時，他提醒，避免用長時間存放在管道內(nèi)的自來水為兒童調(diào)配奶粉或用于烹飪，以降低鉛的攝入風險。

針對兒童的日常防護，專家建議，家庭應(yīng)格外注意孩子的個人衛(wèi)生習(xí)慣，尤其是指甲縫、手心、手背等容易藏污納垢的部位，要經(jīng)常清洗，防止鉛塵攝入。兒童常用的玩具、餐具、餐桌、椅子等物品也應(yīng)定期消毒清潔，確保沒有殘留的塵埃。同時，在選擇兒童用品時，盡量避免含有復(fù)雜圖案、彩釉裝飾的劣質(zhì)餐具和廚具，因為這些物品有可能含鉛量較高。

除此之外，科學(xué)的飲食干預(yù)也是降低血鉛水平的重要手段。高鍵建議，家長可適當增加孩子膳食中富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是含有硫氨基酸的蛋白質(zhì)，例如蛋氨酸和半胱氨酸，這些成分能夠與體內(nèi)的鉛結(jié)合，形成不易被吸收的化合物，從而減少鉛的吸收，并有助于鉛的排出。同時，多攝入富含維生素C的水果和蔬菜也是一種有效途徑，維生素C不僅具備較強的抗氧化能力，還可以與鉛發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成溶解度較低的復(fù)合物，經(jīng)由消化系統(tǒng)排出體外，從而降低血鉛濃度。

鉛的隱蔽性極強，但一旦中招后果極為嚴重。家長們既要重視環(huán)境與飲食中的鉛風險，更要積極培養(yǎng)孩子良好的生活習(xí)慣，定期監(jiān)測血鉛水平，做到早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)。唯有社會各方共同努力，才能守護好下一代的健康成長，遠離“隱形殺手”鉛的侵害。

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(責任編輯：0764)

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