豬價大降5.26%，7月豬價“破7入6”？高溫抑制需求

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2025-07-16 11:02:34 豬市前沿

豬價大降5.26%，7月豬價“破7入6”？高溫抑制需求！7月過半，全國多地迎來大范圍高強(qiáng)度高溫天氣，20多個省區(qū)市面臨高溫炙烤，部分地區(qū)氣溫超過40℃。受此影響，消費(fèi)市場豬肉購銷處于季節(jié)性淡季，居民飲食結(jié)構(gòu)變化，清淡飲食增多。近期雞蛋價格較低，消費(fèi)者更多選擇雞蛋作為替代品。農(nóng)村集市和城市消費(fèi)市場的豬肉銷售情況不佳，食堂采購減少，南北主流消費(fèi)城市的白條豬購銷冷清，鮮品豬肉走貨不暢，屠企訂單減少，開工率偏低。

消費(fèi)跟進(jìn)不足導(dǎo)致豬肉購銷冷清。標(biāo)豬均價偏高以及生豬運(yùn)輸途中熱應(yīng)激風(fēng)險增加，使得二次育肥補(bǔ)欄標(biāo)豬謹(jǐn)慎情緒較高，需求對豬源承接偏弱。國內(nèi)豬價重心下移，標(biāo)豬均價從15.4元/公斤逐步跌破14.6元/公斤，養(yǎng)殖端利潤下降。部分頭部豬企有縮量拉漲的心態(tài)，但由于去年5-11月份母豬存欄逐月增加，現(xiàn)階段生豬產(chǎn)能仍處于釋放階段。炎熱天氣抑制了肥豬需求，標(biāo)肥豬價差較差，養(yǎng)殖端挺價心態(tài)分歧較大，部分養(yǎng)殖端有惜售拉漲意愿，但主流散戶及二育認(rèn)賣意愿較高，適重豬源流通充足。在需求處于季節(jié)性低谷的階段，供需雙減下，市場供應(yīng)仍顯寬松。

截至7月16日，全國外三元瘦肉型生豬出欄均價為14.59元/公斤，下跌0.06元/公斤，累計下降0.81元/公斤，豬價大降5.26%。分區(qū)來看，北方地區(qū)黑吉遼報價在14.3-14.4元/公斤，山西及河北報價在14.4-14.7元/公斤，陜甘地區(qū)報價在14.25-14.5元/公斤；南方市場川渝報價跌至13.8-13.9元/公斤，山東及安徽報價在14.85-15元/公斤，江浙地區(qū)報價在15.05-15.35元/公斤，河南報價14.7元/公斤，兩湖地區(qū)報價在14.35-14.65元/公斤，華南地區(qū)兩廣報價在14.1-16.35元/公斤。短期內(nèi)，生豬市場延續(xù)“易跌難漲”的局面，但下降空間或?qū)⑹照?，市場存在一定支持?/p>

本月集團(tuán)豬企出欄計劃減少，規(guī)模豬企出欄壓力略有減輕，部分頭部豬企存在抗價惜售的情緒。后市高溫天氣緩解，居民外出旅游消費(fèi)增加，餐飲及堂食需求或?qū)⒏纳?，銷區(qū)市場需求回暖。預(yù)計7月中旬豬價以波動偏弱為主，價格重心或回落至14.3-14.4元/公斤。進(jìn)入下旬后，隨著供應(yīng)壓力減輕，集團(tuán)豬企出欄計劃減少，需求邊際逐步改善，屠企存在逢低分割入庫的操作，后市豬價仍有上漲契機(jī)，部分機(jī)構(gòu)認(rèn)為豬價高點(diǎn)可能回升至15-15.5元/公斤左右。需關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏的變化及屠企開工率的變化。

(責(zé)任編輯：0882)

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