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北京推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品掃碼溯源 食品安全一掃即知(2)

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2025-07-17 11:40:43  新京報(bào)網(wǎng)

張國超介紹，傳統(tǒng)進(jìn)貨查驗(yàn)制度需收集所有紙質(zhì)票據(jù)，而推出小程序后，商戶只需拍照或直接從供貨商處拿到電子票據(jù)上傳即可，減少了工作量，防止票據(jù)損壞或丟失。過去經(jīng)常有顧客詢問豬肉來源，現(xiàn)在所有票據(jù)可以直接上傳小程序進(jìn)行電子化歸檔，無論是執(zhí)法人員檢查還是顧客想要溯源，手機(jī)掃碼不到半分鐘就能完成查詢。

為什么先在畜禽肉產(chǎn)品中推廣“掃碼溯源”？張國超表示，畜禽肉的風(fēng)險(xiǎn)相對較高，私屠濫宰等不合格產(chǎn)品流入市場對消費(fèi)者食品安全影響更大，因此首先將風(fēng)險(xiǎn)較高的產(chǎn)品納入電子化溯源管理。

過去，食品經(jīng)營者落實(shí)索證索票制度需要將紙質(zhì)憑證收集在一起，市場管理方和消費(fèi)者難以及時(shí)掌握這些溯源信息。小程序的落地提高了食品安全監(jiān)管效率，市場管理方可以通過管理端賬號(hào)隨時(shí)查看市場內(nèi)所有商戶的索證索票情況；市場監(jiān)管部門利用監(jiān)管端賬號(hào)進(jìn)行線上抽查，降低現(xiàn)場檢查頻次，在持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的同時(shí)，減少對經(jīng)營者的打擾。

下一步，通州區(qū)將充分收集市場商戶的使用反饋和消費(fèi)者的意見需求，不斷增加信息內(nèi)容、完善服務(wù)功能，力爭將小程序打造成能查詢、能預(yù)警、能宣傳、能互動(dòng)的多功能信息服務(wù)平臺(tái)，并在時(shí)機(jī)成熟時(shí)將應(yīng)用范圍推廣至蔬菜水果等更多農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域。北京正在加快推動(dòng)全市食品安全數(shù)字化追溯平臺(tái)建設(shè)，并在全市農(nóng)貿(mào)市場豬肉銷售商戶中率先推廣使用，實(shí)現(xiàn)豬肉“來源可追、群眾可查、安全可控”。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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