年賺1000億的山姆神話，突然破滅 選品爭(zhēng)議引發(fā)信任危機(jī)！我自己是山姆會(huì)員，但買的不多，偶爾上網(wǎng)買，因?yàn)樘鞖馓珶?，不想出門。實(shí)話實(shí)說(shuō)，山姆的商品質(zhì)量確實(shí)不錯(cuò)。

然而，最近山姆會(huì)員商店的選品問(wèn)題引起了廣泛關(guān)注。不少網(wǎng)友吐槽山姆下架了太陽(yáng)餅、米布丁、低糖蛋黃酥等回購(gòu)率高且性價(jià)比高的商品，同時(shí)對(duì)其新上架的低糖好麗友派、溜溜梅等商品表示不滿，質(zhì)疑山姆選品質(zhì)量下滑。有網(wǎng)友直言：“我花錢辦卡進(jìn)會(huì)員超市，你賣我家門口就能買到的東西，把我們消費(fèi)者當(dāng)韭菜是吧。”

有消費(fèi)者致電山姆會(huì)員商店全國(guó)客服熱線詢問(wèn)好麗友下架的事宜，客服表示確實(shí)已下架處理，具體原因暫不清楚，但近期收到的選品反饋較為嚴(yán)重，正在調(diào)整上架產(chǎn)品。

要進(jìn)入山姆購(gòu)物，需支付會(huì)員費(fèi)。普通會(huì)員每年260元，卓越會(huì)員則為680元，享有積分返現(xiàn)、免費(fèi)洗車、口腔護(hù)理等增值服務(wù)。會(huì)員們之所以愿意支付這筆費(fèi)用，是因?yàn)樯侥返纳唐繁容^放心。山姆的SKU常年控制在4000個(gè)左右，其中自有品牌占30%，強(qiáng)調(diào)獨(dú)家研發(fā)和品質(zhì)壁壘。其余70%的供應(yīng)鏈選品也要求獨(dú)一無(wú)二和品質(zhì)過(guò)硬。因此，山姆售賣的商品具有獨(dú)特性。

山姆會(huì)員商店是沃爾瑪旗下的高端會(huì)員制商店，自1983年在美國(guó)開業(yè)以來(lái)，已有超過(guò)30年的歷史。如今，山姆在全球擁有800多家門店，成為全球最大的會(huì)員制商店之一。這意味著山姆具備強(qiáng)監(jiān)管能力，會(huì)員們認(rèn)為支付會(huì)員費(fèi)是為了食品安全。

此外，由于需要支付會(huì)員費(fèi)，一些收入較低的人群難以進(jìn)入山姆，使其成為中產(chǎn)階級(jí)購(gòu)物的標(biāo)志性場(chǎng)所?；?60元不僅是為了購(gòu)買食品安全，也是為了獲得身份標(biāo)簽和情緒價(jià)值。因此，有些人會(huì)在朋友圈曬自己在山姆購(gòu)買的商品，展示他們的精致生活。

山姆和胖東來(lái)雖然都做超市生意，但經(jīng)營(yíng)策略不同。胖東來(lái)主打“老百姓的貼心人”形象，不收會(huì)員費(fèi)，通過(guò)創(chuàng)始人于東來(lái)的良好形象贏得顧客信任。相比之下，山姆依靠科學(xué)的選品機(jī)制和“獨(dú)一無(wú)二”的情緒價(jià)值吸引會(huì)員。

然而，山姆最近引入了好麗友派、溜溜梅等常見(jiàn)商品，這些產(chǎn)品在中國(guó)絕大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的貨架上都能買到。盡管山姆辯稱新上架的低糖好麗友派減少了糖分并增加了可可含量，但會(huì)員們并不買賬。會(huì)員們對(duì)好麗友品牌的不認(rèn)同以及對(duì)某些品牌標(biāo)識(shí)被刪除的行為感到不滿。社交媒體上流傳著“換中國(guó)人管理導(dǎo)致品控下降”的說(shuō)法，但實(shí)際上山姆中國(guó)總裁仍由外籍高管擔(dān)任。

山姆失去的不僅是會(huì)員，更是會(huì)員的信任。山姆的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要依賴于會(huì)員的信任和食品衛(wèi)生的焦慮。一季度，山姆會(huì)員店中國(guó)的會(huì)員收入增長(zhǎng)超過(guò)40%，會(huì)員數(shù)量持續(xù)增加。然而，山姆目前處于降本增效的關(guān)鍵時(shí)期，關(guān)稅戰(zhàn)也對(duì)其產(chǎn)生了一定影響。為了應(yīng)對(duì)成本壓力，山姆希望逐步用本土商品替代部分進(jìn)口商品及自有系列，但這一過(guò)程沒(méi)有把握好度，引起會(huì)員反彈。

如何破局？方法不是沒(méi)有，比如某老品牌可以啟用一個(gè)新商標(biāo)，專供山姆，并公開配方，邀請(qǐng)會(huì)員參觀工廠。以此區(qū)隔老品牌與新品牌的受眾，重塑會(huì)員對(duì)山姆的信心，真正做到“獨(dú)一無(wú)二且品質(zhì)過(guò)硬”。但從目前的反饋看，某些廠家稱改良商品僅供山姆，并沒(méi)有得到會(huì)員認(rèn)可。山姆不應(yīng)急于降本增效，有些快錢是賺不得的。