公安調(diào)幼兒園廚房監(jiān)控證實(shí)含鉛加工廚房設(shè)備檢出鉛遷移量

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2025-07-20 20:36:48 界面新聞

7月20日，甘肅省委省政府調(diào)查組發(fā)布了關(guān)于天水市麥積區(qū)褐石培心幼兒園幼兒血鉛異常問(wèn)題的調(diào)查處置情況通報(bào)。調(diào)查顯示，該幼兒園投資人李某芳還投資或管理著渭北幼兒園、慈愛(ài)幼兒園和蒙迪愛(ài)幼兒園，這四所幼兒園獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局組織專業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)這四所幼兒園進(jìn)行了餐食留樣、現(xiàn)場(chǎng)食材、餐（飲）用具、兒童玩具、兒童文具、兒童用具等232批次抽檢工作。其中，褐石培心幼兒園共抽檢樣本93批次。在這些樣本中，玉米卷腸包和三色紅棗發(fā)糕的鉛含量分別為1340mg/kg和1052mg/kg，遠(yuǎn)超《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）標(biāo)準(zhǔn)要求（鉛限量指標(biāo)為≤0.5mg/kg）。其余餐食留樣鉛檢測(cè)值均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。飲用自來(lái)水水樣也符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。36批次現(xiàn)場(chǎng)食材鉛含量檢測(cè)值均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；兩批次大鍋和蒸箱中殘留水樣本未檢測(cè)出鉛；面食殘?jiān)鼧颖局?，和面機(jī)及壓面機(jī)設(shè)備中的面粉殘?jiān)U含量為65.4mg/kg，地面面食殘?jiān)U含量為4.41mg/kg。此外，不銹鋼餐盤(pán)、分餐餐盤(pán)、勺子未檢測(cè)出鉛遷移量；兒童玩具、兒童文具、兒童用具及戶外人工草坪、室內(nèi)地墊鉛遷移量檢測(cè)值低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求；木質(zhì)搟面杖鉛遷移量為1.15mg/kg；塑料菜板鉛遷移量為0.009mg/kg。

其他三所幼兒園的餐食留樣、現(xiàn)場(chǎng)食材和餐（飲）用具鉛檢測(cè)值均符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

檢測(cè)結(jié)果表明，褐石培心幼兒園的玉米卷腸包和三色紅棗發(fā)糕鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)，且廚房加工過(guò)程中存在含鉛食品的情況。公安機(jī)關(guān)調(diào)取的該幼兒園廚房監(jiān)控視頻證實(shí)了這一加工過(guò)程。媒體發(fā)布的廚房制作視頻來(lái)自公安機(jī)關(guān)提供的素材，目的是更加突出現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景。

(責(zé)任編輯：0764)

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