近日，關(guān)于“高鐵上能不能吃泡面”的話題再次引發(fā)關(guān)注。中國(guó)鐵路12306官網(wǎng)中的注意事項(xiàng)指出：旅客列車車廂屬于封閉空間，為創(chuàng)造良好旅途環(huán)境，確?？諝馇逍?，建議不要食用榴蓮、方便面等有濃重氣味的食品。

高鐵用餐作為一個(gè)老話題，再次引起熱議是因?yàn)檫@則注意事項(xiàng)顯得有些“扎眼”。把泡面同榴蓮并列，在公眾看來(lái)像是一個(gè)脫離現(xiàn)實(shí)的“強(qiáng)制規(guī)定”。如果真的照此執(zhí)行，那么車廂內(nèi)有人食用泡面該如何處罰？對(duì)此，12306多地客服熱線回應(yīng)稱，高鐵沒(méi)有禁止食用方便面的規(guī)定，如果旅客認(rèn)為他人食用濃重氣味食物造成了影響，可以直接向列車工作人員反映。因此，鐵路部門(mén)有必要明確解釋，官網(wǎng)這一注意事項(xiàng)是否不具有強(qiáng)制力，而更像是一個(gè)倡導(dǎo)性建議。

鐵路部門(mén)提出這一建議不難理解，由于高鐵車廂空間封閉、空氣流動(dòng)性不強(qiáng)，泡面味道容易引發(fā)乘客矛盾。但明明是為了大家好，為何很多人不買(mǎi)賬？正餐恐怕都有味道，哪些濃重、哪些無(wú)味因人而異。不少網(wǎng)友表示，高鐵盒飯的味道同樣“氣味濃重”甚至難聞，“眾鼻難調(diào)”之下，不能只對(duì)方便面“出手”。更重要的是，除了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、食用便捷的方便面，旅客還有沒(méi)有更好的選擇？

官方以榴蓮、方便面為例，可能是因?yàn)榍罢叻锤凶疃唷⒑笳郀?zhēng)議最大。一味呼吁“別吃泡面”，恰恰觸到了公眾的高鐵用餐痛點(diǎn)。根據(jù)《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》，列車被要求供應(yīng)高、中、低不同價(jià)位的盒飯，但在具體執(zhí)行上，很多地方推出的15元、30元、45元三個(gè)價(jià)位的盒飯，尤其是15元左右的盒飯還常常被乘客反映“買(mǎi)不到”?？梢?jiàn)，提高高鐵盒飯性價(jià)比是公眾長(zhǎng)久以來(lái)的呼聲，這一用餐痛點(diǎn)不能解決，善意的“請(qǐng)勿食用方便面”就很容易被理解為“只管理不服務(wù)”、缺少人情味的空話。

事實(shí)上，目前已有一些鐵路局推出地方特色餐食，還有不少車次推出了平價(jià)盒飯，12306也推出了點(diǎn)外賣服務(wù)。但具體情況上，有的價(jià)格依然居高不下，平價(jià)盒飯普及范圍不高，外賣服務(wù)還需在列車到達(dá)該站前1小時(shí)下單，并且每單配送費(fèi)8元?？梢钥吹?，高鐵餐飲服務(wù)有待改進(jìn)的地方依舊很多：餐飲服務(wù)上，讓價(jià)格更透明實(shí)惠、多價(jià)位供應(yīng)更充足；硬件設(shè)施上，也不妨進(jìn)一步提升餐吧空間利用率、給出清晰指引。對(duì)于乘客在車上用餐帶來(lái)的氣味問(wèn)題，治理思路應(yīng)是提供更好的服務(wù)以實(shí)現(xiàn)疏堵結(jié)合，這場(chǎng)關(guān)乎泡面的爭(zhēng)論自然也就迎刃而解。