官方通報餐飲店用空調(diào)冷凝水泡粉絲已責令改正并停業(yè)整頓

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2025-08-02 00:16:04 百家號

官方通報餐飲店用空調(diào)冷凝水泡粉絲已責令改正并停業(yè)整頓！8月1日，江蘇連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報，針對網(wǎng)民反映的“冷凝水泡發(fā)粉絲”一事，該局于7月30日下午對涉事餐飲店展開調(diào)查。經(jīng)核實，涉事商家“吉東家燜鍋米飯”是一家無堂食外賣餐飲店，持有營業(yè)執(zhí)照和小餐飲備案證。視頻反映的情形基本屬實：該餐飲店曾用自來水浸泡食材，并將冷凝水管放進泡發(fā)食材的桶內(nèi)（現(xiàn)場已被餐飲店改造）。

目前，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該餐飲店下達責令改正通知書，封存店內(nèi)食材并進行抽樣檢驗，同時督促外賣平臺下架商品，餐飲店也已停業(yè)整頓。案件正在進一步辦理中，查處結(jié)果將及時向社會公布，接受群眾監(jiān)督。

食品安全關(guān)系群眾切身利益，贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局表示將加強全區(qū)餐飲單位的監(jiān)管力度，督促經(jīng)營者切實落實食品安全主體責任，堅決維護群眾“舌尖上的安全”。

此前，有網(wǎng)友在7月30日發(fā)布視頻稱，江蘇連云港市贛榆區(qū)一家飯店用空調(diào)冷凝水泡發(fā)粉絲。視頻顯示，一根從墻內(nèi)導出的管子正在往一個桶內(nèi)持續(xù)滴水，桶內(nèi)有不辨顏色的物體，而桶的兩側(cè)各有一個裝有正在泡發(fā)食材的水桶。此事引發(fā)網(wǎng)友熱議，認為如果情況屬實，這家飯店太不重視顧客的健康，應(yīng)該受到處理。

7月31日上午，涉事飯店的負責人在接受采訪時表示自己正在區(qū)市場監(jiān)管局處理此事，“現(xiàn)在不方便說。”對于視頻的具體拍攝時間和管子為何搭在水桶上，他并未給出明確答復。隨后，他掛斷了電話。連云港市贛榆區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員確認，執(zhí)法人員已到涉事飯店進行過調(diào)查，目前此事正在處理中。

(責任編輯：0882)

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