重慶何以超越上海成“消費第一城” 餐飲與零售雙驅動

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2025-08-06 21:51:56 經濟觀察報

消費是推動經濟增長的關鍵因素，其中“社會消費品零售總額”尤為重要。自2018年超越北京以來，上海連續(xù)七年穩(wěn)坐全國“消費第一城”的寶座。然而，2025年上半年，上海與重慶之間展開了一場激烈的“消費第一城”爭奪戰(zhàn)。

2025年1月至2月，重慶以2831.83億元的社零總額首次超越上海，領先優(yōu)勢為54.43億元。一季度結束時，重慶的優(yōu)勢擴大至146.87億元。進入5月，上海通過一系列促消費活動反彈，重新奪回榜首，領先68.48億元。但到了6月，重慶再次發(fā)力，最終上半年以8300.37億元的社零總額力壓上海的8260.41億元，險勝不到40億元，暫時領跑全國消費市場。

重慶消費市場的增長勢頭在幾年前就已顯現。2018年，重慶社零總額首次突破萬億元，達10705億元，成為繼京滬之后第三個“萬億消費俱樂部”成員之一。2022年，重慶社零總額達到13926億元，首次超過北京，排名全國第二。2024年，重慶社零總額達16190億元，比上海少1749.78億元。

作為國際消費中心城市之一，重慶消費是否曇花一現以及其消費增長的動能是什么？上海為何消費動力不足？

2025年上半年，重慶的社零總額同比增長4.5%，而上海僅增長1.7%。值得注意的是，今年1—5月上海社零累計增速實現了近一年來的首次由負轉正。具體來看，上海餐飲收入同比下降2.6%，商品零售同比增長2.4%。拖累上海消費增長的一個重要因素是餐飲收入。華東師范大學城市發(fā)展研究院教授曹賢忠表示，上海中高端餐飲占比高，商務宴請和中高端收入群體消費曾占據重要地位，但隨著政策環(huán)境變化和商務交流減少，中高端餐飲需求明顯萎縮，對整體消費市場形成拖累。

疫情后，各類外賣平臺的補貼政策和優(yōu)惠機制重塑了消費預期，消費者普遍養(yǎng)成了依賴補貼的心理，商家恢復正常定價時遭遇接受度下降的困境，導致餐飲行業(yè)整體收入增長乏力。此外，餐飲行業(yè)門檻低，大量新入局者推高原材料需求，成本攀升，激烈的同質化競爭迫使商家陷入價格戰(zhàn)，進一步擠壓利潤空間。

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