淘寶閃購發(fā)布新數(shù)據(jù)，北大報(bào)告稱外賣消費(fèi)券拉動(dòng)七千億增量市場(chǎng) 消費(fèi)券杠桿效應(yīng)顯著！根據(jù)淘寶閃購及餓了么的最新數(shù)據(jù)，8月7日當(dāng)天，超過30萬家餐飲小店在淘寶閃購平臺(tái)上成交額突破峰值。餓了么騎手?jǐn)?shù)量達(dá)到去年的3.5倍，平均收入也增長至去年的1.4倍。此外，有395個(gè)非餐品牌商家在淘寶閃購月成交額突破百萬，66個(gè)品牌破千萬，覆蓋多個(gè)品類。Apple、小米、屈臣氏等知名品牌均在淘寶閃購上實(shí)現(xiàn)增單增收。目前，接入淘寶閃購的Apple授權(quán)專營店超過3000家，屈臣氏門店超過3800家，名創(chuàng)優(yōu)品門店達(dá)4500家，小米門店更是達(dá)到7000家。這些門店通過發(fā)貨和30分鐘送達(dá)的即時(shí)消費(fèi)體驗(yàn)，不斷擴(kuò)大生意范圍。

北京大學(xué)光華管理學(xué)院近期發(fā)布的報(bào)告指出，外賣和閃購優(yōu)惠券對(duì)拉動(dòng)消費(fèi)具有顯著杠桿效應(yīng)。每1元的有效閃購補(bǔ)貼能帶動(dòng)消費(fèi)者6.76元的額外消費(fèi)，預(yù)計(jì)可撬動(dòng)近7000億元消費(fèi)增量。研究發(fā)現(xiàn)，閃購優(yōu)惠券對(duì)外賣消費(fèi)的拉動(dòng)系數(shù)為1.65，溢出到線上電商實(shí)物消費(fèi)（不含閃購）的拉動(dòng)系數(shù)為3.11，支付端總消費(fèi)的拉動(dòng)系數(shù)則達(dá)到6.76。相比之下，其他國家發(fā)放現(xiàn)金補(bǔ)貼和退稅方式的邊際消費(fèi)傾向值大都在0.2-0.4區(qū)間。我國數(shù)字經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)設(shè)施較為完善，為數(shù)字消費(fèi)券的發(fā)放和使用提供了便利條件，線上線下聯(lián)動(dòng)、多場(chǎng)景融合的消費(fèi)促進(jìn)模式不僅放大了閃購優(yōu)惠券的效果，也凸顯了數(shù)字平臺(tái)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

國內(nèi)三大外賣平臺(tái)二季度投入達(dá)到250億元，若全年保持相同補(bǔ)貼力度，預(yù)計(jì)可帶來6760億元綜合消費(fèi)增量。這波互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的消費(fèi)券進(jìn)一步促進(jìn)了商家和品牌的線上線下融合經(jīng)營。例如，小米通過精準(zhǔn)發(fā)放消費(fèi)券實(shí)現(xiàn)了線上與門店的聯(lián)動(dòng)，7月初在淘寶閃購的日均訂單相比5月增長了4倍。名創(chuàng)優(yōu)品等公司也憑借線上線下聯(lián)動(dòng)助推訂單增長，提升用戶的復(fù)購率和消費(fèi)品類多元化率。這種消費(fèi)促進(jìn)模式幫助品牌獲得良性助益，培養(yǎng)了新的消費(fèi)習(xí)慣，并實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景多元化。

隨著更多平臺(tái)加入競爭，商家有了更多選擇，尤其是中小商家可以在更均衡、更良性的環(huán)境中根據(jù)自身需要進(jìn)行選擇。這有助于整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。外賣與堂食并非此消彼長的關(guān)系，而是共生關(guān)系。在線經(jīng)濟(jì)時(shí)代，線上線下融合經(jīng)營已成為許多商戶的必選項(xiàng)。研究模型顯示，在淘寶閃購上線后，實(shí)驗(yàn)組商戶平均每戶每周相較于對(duì)照組有1744.69元的新增營收，周均線上營收增長約為101.5%。對(duì)于大多數(shù)餐飲商家而言，線上外賣訂單的增長并未擠占堂食份額，反而起到了推廣作用，帶動(dòng)線下消費(fèi)。

專家認(rèn)為，當(dāng)前外賣平臺(tái)的競爭本質(zhì)是數(shù)字化賦能餐飲企業(yè)，為商家提供更多選擇，提升消費(fèi)者服務(wù)體驗(yàn)。各外賣平臺(tái)陸續(xù)提出規(guī)范促銷行為的舉措，將進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)競爭，促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。此外，外賣市場(chǎng)的實(shí)惠、便利、融合零售模式帶動(dòng)了服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)擴(kuò)容，促進(jìn)區(qū)域消費(fèi)升級(jí)，城市消費(fèi)潛力得以挖掘，推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)多元化。這種線上與線下的聯(lián)動(dòng)不僅讓商家受益，還幫助品牌觸達(dá)新用戶，特別是高客單價(jià)單品，對(duì)品牌收入和留存高凈值用戶都有關(guān)鍵作用。