豬價(jià)上漲“勢(shì)不可擋”!最新豬價(jià)分析 多空博弈下走勢(shì)偏強(qiáng)!2025年7月,豬價(jià)經(jīng)歷了先強(qiáng)后弱的波動(dòng)。月初,標(biāo)豬報(bào)價(jià)沖高至15.4元/公斤,但隨后由于去年5月至11月母豬存欄逐月增加,集團(tuán)豬企減重出欄情緒增強(qiáng),供應(yīng)壓力釋放,導(dǎo)致豬價(jià)慣性下跌,下旬觸底14元/公斤。盡管7月末及8月初集團(tuán)豬企出現(xiàn)短暫出欄“空檔”,豬價(jià)有所回升,標(biāo)豬出欄均價(jià)漲至14.33元/公斤,但隨著產(chǎn)能釋放加快和社會(huì)面豬場(chǎng)積極出欄,豬價(jià)重心再次回落至13.76元/公斤。
此輪豬價(jià)下跌的原因之一是集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃較多,消費(fèi)處于淡季,出欄難度較大,月均出欄計(jì)劃完成率約96%,8月份出欄計(jì)劃進(jìn)一步增加,環(huán)比增長(zhǎng)5.26%。主流集團(tuán)豬企響應(yīng)號(hào)召,減重出欄情緒較強(qiáng),扛價(jià)情緒不高,供應(yīng)水平寬松。此外,三伏天到來(lái),南方持續(xù)高溫高濕,豬場(chǎng)非瘟風(fēng)險(xiǎn)加大,廣西出現(xiàn)小范圍非瘟現(xiàn)象,增加了養(yǎng)殖端擔(dān)憂情緒。飼料價(jià)格高位運(yùn)行,玉米和豆粕價(jià)格偏高,生豬壓欄性價(jià)比下降,市場(chǎng)出欄情緒較高。
在多空博弈下,豬價(jià)進(jìn)入“6元時(shí)代”。近期,豬價(jià)呈現(xiàn)窄幅偏強(qiáng)走勢(shì)。支撐豬價(jià)上漲的因素包括:養(yǎng)殖端出欄情緒分歧,集團(tuán)豬企穩(wěn)價(jià)心態(tài)增強(qiáng),散戶豬場(chǎng)扛價(jià)意愿轉(zhuǎn)強(qiáng),低價(jià)豬源上量減少,部分地區(qū)集團(tuán)豬企存在縮量拉漲的情緒。同時(shí),豬肉購(gòu)銷需求改善,國(guó)內(nèi)屠企開(kāi)工率回升至28%左右,牛羊肉替代優(yōu)勢(shì)減弱,豬肉購(gòu)銷緩慢回升,多地餐飲需求因升學(xué)宴增多而增強(qiáng),市場(chǎng)消費(fèi)邊際逐步改善。另外,標(biāo)豬價(jià)格偏低,南北多地主流標(biāo)豬成交價(jià)不足7元/斤,零星二次育肥再次入場(chǎng),市場(chǎng)對(duì)于標(biāo)豬承接積極性有所改善。
因此,在多空博弈下,受屠企調(diào)價(jià)收豬影響,預(yù)計(jì)8月15日外三元瘦肉型標(biāo)豬出欄均價(jià)為13.83元/公斤。后市需關(guān)注集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏變化和屠企開(kāi)工率變化。