曾經(jīng)的頂流中產(chǎn)超市不香了嗎會(huì)員制商超遭遇挑戰(zhàn)

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2025-08-18 11:01:31 日搜君

曾經(jīng)的頂流中產(chǎn)超市不香了嗎會(huì)員制商超遭遇挑戰(zhàn)！前幾天，我剛出地鐵口就下起了雨，只好奔向旁邊的商場(chǎng)躲雨。沒(méi)想到曾經(jīng)紅火的法國(guó)大超市已經(jīng)撤離，取而代之的是一家會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)商超。

這個(gè)夏天，關(guān)于會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)商超的消息不斷。盒馬X會(huì)員店連續(xù)關(guān)店，上海森蘭店正式停業(yè)后，盒馬X會(huì)員店將徹底告別市場(chǎng)。山姆則因選品大眾化遭遇信任危機(jī)。過(guò)去，會(huì)員制商店開(kāi)一家火一家，地產(chǎn)商和城市管理者以引入山姆為榮，消費(fèi)者也樂(lè)于在會(huì)員店購(gòu)物。然而今年夏天，會(huì)員制似乎突然失去了吸引力。

趁著躲雨，我在這家新開(kāi)業(yè)的會(huì)員店逛起來(lái)。店內(nèi)商品價(jià)格昂貴，如88888元的98英寸電視機(jī)、12999元的多門(mén)大容量冰箱等。這些家電如果不是海外大品牌，在制造業(yè)微利狀態(tài)下很難賣(mài)出如此高價(jià)。會(huì)員制商店的特點(diǎn)是與綜合性大眾超市拉開(kāi)檔次，并與電商平臺(tái)有所區(qū)分。調(diào)味品區(qū)有松茸調(diào)味料、韓國(guó)包飯醬、歐芹大蒜鹽等平常在超市里看不到的商品，讓人感覺(jué)像是回到了進(jìn)口商店。貨架上還有初萃低GI大米、北緯47度糯玉米等細(xì)分產(chǎn)品，以及沂蒙山區(qū)古法壓榨的香油。

會(huì)員商店精選商品，避免大眾品牌，因此品種較少，擺放寬松，購(gòu)物體驗(yàn)舒適。由于物價(jià)高，商場(chǎng)內(nèi)人流少，冷氣十足，沒(méi)有嘈雜感。但高昂的價(jià)格是否能平衡稀疏的購(gòu)物人群？會(huì)員費(fèi)可以平衡成本，但需要較大的會(huì)員基數(shù)。會(huì)員制商店的關(guān)鍵在于會(huì)員數(shù)量和續(xù)費(fèi)率，而會(huì)員黏性則取決于選品和價(jià)格。這是一套復(fù)雜的體系，運(yùn)營(yíng)難度比普通超市更高。

消費(fèi)者，尤其是新晉中產(chǎn)階層，喜歡會(huì)員制形式。會(huì)員制基于對(duì)運(yùn)營(yíng)方的信任，會(huì)員能買(mǎi)到非大路貨的商品，品質(zhì)有保障。隨著城市消費(fèi)者富裕起來(lái)，會(huì)員店蓬勃發(fā)展。例如，盒馬首家會(huì)員店在上海開(kāi)業(yè)兩個(gè)月就實(shí)現(xiàn)盈利，客單價(jià)高達(dá)1000元。

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