全國豬價多地齊漲養(yǎng)殖端盼來曙光，接下來又是一波大漲？

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2025-09-01 14:07:35 頭條

今日我國豬價持續(xù)上揚，南北各地皆是一片“漲”聲，養(yǎng)豬戶們迎來喜悅時刻。月初大型豬企生豬出欄計劃少、數(shù)量不多，加之開學季來臨，市場聚集性消費將快速回升，為豬價上漲添柴加薪。

最新豬市資訊顯示，全國生豬外三元均價達13.87元/公斤，較昨日上漲0.13元，呈現(xiàn)“暴跳上漲”態(tài)勢。在監(jiān)測的26個地區(qū)中，21個地區(qū)豬價上漲，漲幅0.05-0.30元不等，湖南、海南、黑龍江、吉林豬價穩(wěn)定；海南豬價最高，為8.0元/斤，廣西最低，為6.4元/斤。

從生豬供應看，去年11、12月能繁母豬存欄量雖有減少苗頭，但體量仍觸及正常保有量上限，按養(yǎng)殖周期算，9月生豬出欄數(shù)量仍較多。不過，7月底至今，大型規(guī)模豬企響應“減產(chǎn)能，降體重，禁二育”調控令，淘汰劣質母豬、降低出欄體重至120斤以下，且月初出欄計劃少，出欄數(shù)量減少。

市場情緒方面，豬價上漲后，農(nóng)村散養(yǎng)戶和二次育肥戶扛價信心恢復，部分散養(yǎng)戶減少出欄，二次育肥戶賣大肥豬速度減緩，還有大膽的二次育肥戶購買優(yōu)質標豬飼養(yǎng)，導致大型屠企收豬困難，只能不斷提價。

屠企意愿上，開學季讓大型屠企大宗豬肉白條訂單有保障，為利益最大化，他們提高豬肉白條價格和開機率，預計從30%提升至32%以上。同時，豬肉消費“由淡轉旺”，屠企收豬數(shù)量激增，又遇市場看漲情緒高、養(yǎng)殖端出欄少，只能不斷提價收購生豬。

豬肉消費上，處暑后天氣轉涼，北方居民“補秋膘”，南方氣溫降至25度后豬肉消費需求恢復。而且開學季、中秋節(jié)、國慶節(jié)將至，大型屠企需大量備貨，將極大促進豬肉消費。

綜合來看，生豬出欄數(shù)量減少，豬肉消費迎來“由淡轉旺”拐點，預計9月初豬價將迎來一波大漲行情，更多地區(qū)豬價有望沖到7.5元/斤以上，養(yǎng)豬戶要抓住出欄機會。對此，你又有什么看法呢？

(責任編輯：zx0002)

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