專家：外賣大戰(zhàn)勝負手其實并非補貼 社區(qū)廚房成新戰(zhàn)場
昨天下午，市場監(jiān)管總局表示將密切關注外賣行業(yè)的競爭情況，督促平臺合理控制補貼，避免沖擊正常價格體系。這場外賣大戰(zhàn)已經(jīng)持續(xù)了幾個月，起初是美團進攻京東的地盤，隨后京東反擊，阿里也加入戰(zhàn)局。三方大量燒錢補貼，但最終結果卻是三敗俱傷。京東財報顯示，二季度新業(yè)務虧損148億，美團二季度經(jīng)營利潤下滑98%，只剩下2億，凈利潤比去年同期減少121億。阿里加入較晚，下個季度的財務數(shù)據(jù)可能也會受到影響。
在這場大戰(zhàn)中，最受傷的不是三大巨頭，而是中小商家。這些小商戶被逼著二選一，參與補貼大戰(zhàn)，進一步降低了利潤率。很多店主抱怨，參與補貼相當于賠本賺吆喝，不參與則會被系統(tǒng)排除在外，生意難以為繼。宏觀經(jīng)濟形勢本就艱難，再加上外賣大戰(zhàn)，讓千千萬萬的小商戶生存更加困難。
有人認為，消費者在補貼大戰(zhàn)中得到了實惠，但實際上未必如此。在利潤率不斷壓降的情況下，產(chǎn)品質量堪憂，有些奶茶和餐飲甚至低于成本價，其中可能存在不少問題。市場監(jiān)管總局出手干預，對幾大平臺來說也是一種解脫。大家各自為政，三分天下，或許對大家都好，既能維護利益，也不丟面子。
老齊之前一直強調，光靠價格補貼和騎手上社保的競爭方式難以實現(xiàn)目的。美團目前擁有70%以上的市場份額，京東想通過補貼打敗美團幾乎不可能。因此，這種競爭意義不大。京東推出的七鮮小廚社區(qū)廚房可能是未來市場的一大殺手锏。外賣最大的場景還是餐飲，如果能控制住餐飲上游，外賣生意自然會流向自己。京東應該在線下快速開店，形成社區(qū)食堂網(wǎng)絡，提供健康、干凈、好吃且便宜的餐飲服務，增加就業(yè)并提升人工智能的應用場景，這才是國家愿意看到的價值創(chuàng)造。
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