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羅永浩說西貝的事情告一段落 期待預制菜國標出臺

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2025-09-14 09:54:25  杭州日報

9月13日23時52分，羅永浩發(fā)文表示西貝的事情可以告一段落，他期待預制菜相關的國家法規(guī)盡快出臺，并提到自己要忙正事了，已經(jīng)耽誤了一些工作。當天下午，羅永浩在微博上轉發(fā)了一篇報道并配文稱，他并不反對預制菜，在某些情況下甚至會主動選擇預制菜，比如圖省事兒、趕時間或沒胃口時對付一下等。他認為既然預制菜合法，餐館當然有權使用，但消費者也應有權知道餐館是否使用了預制菜。

近日，羅永浩與西貝之間關于預制菜的爭議持續(xù)引發(fā)關注。據(jù)媒體報道，由國家衛(wèi)健委主導的《預制菜食品安全國家標準》草案已通過專家審查，即將向社會公開征求意見。這將是預制菜行業(yè)從“野蠻生長”走向“合規(guī)時代”的關鍵節(jié)點。在羅永浩質疑西貝部分餐品為預制菜而西貝否認的情況下，這一標準的出臺備受矚目。

該標準主要規(guī)定了預制菜的定義和食品安全指標要求。草案對預制菜的分類、原料、加工工藝、貯存運輸及檢驗方法作出了統(tǒng)一規(guī)定，并首次提出“不添加防腐劑”等強制性指標。與現(xiàn)行141項團體、地方標準相比，國標條款更聚焦于“安全底線”，為監(jiān)管執(zhí)法提供了直接依據(jù)。

(責任編輯：zx0001)
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