9月17日,武漢陳女士收到一盒朋友送的“鮮肉榨菜”月餅,與以往禮盒裝不同,這盒月餅是冷鏈送達(dá),并用錫紙盒包裝。陳女士拆開正打算品嘗這一新奇口味的月餅,卻發(fā)現(xiàn)月餅表面黏糊糊,似乎是“生”的。抱有疑惑的她,翻開商品包裝上的食用方法,才發(fā)現(xiàn)這款月餅是-18℃冷凍保存,需要烹飪?!罢婕訜?0分鐘,翻面再加熱8分鐘,這波操作像是煎牛排。而烤完以后就是酥皮的感覺?!标惻啃Φ溃F(xiàn)在都流行買“生月餅”了么?
記者了解到,今年低溫月餅成為增長(zhǎng)黑馬,銷售額增速更是以73%領(lǐng)跑行業(yè),除了“鮮肉榨菜”月餅外,還有小龍蝦、西紅柿等多個(gè)品種。由于奇特口味月餅集中上市,不少消費(fèi)者選擇購(gòu)買“月餅小樣”,以試吃更多口味。