外賣大戰(zhàn)又一批受害者出現(xiàn)了商家苦不堪言

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2025-09-28 14:16:45 新浪財經(jīng)

外賣大戰(zhàn)又一批受害者出現(xiàn)了商家苦不堪言。風(fēng)靡半年的“外賣大戰(zhàn)”悄悄降溫了，但外賣商家的煩惱仍在繼續(xù)。一個月前，沈陽的一位外賣商家李優(yōu)在寫字樓旁新開了一家快餐店，主營牛肉飯。他明白，花錢促銷和投流推廣是必經(jīng)之路。

一家外賣平臺的業(yè)務(wù)經(jīng)理推薦他參與“賞金聯(lián)盟”活動，一級頁面顯示6%的賞金比例，意味著平臺幫助商家“高效獲取用戶優(yōu)質(zhì)反饋”，并收取6%的抽成。然而，當(dāng)他點擊“新店爆單必選”的二級頁面報名時，未注意到這項活動的賞金比例高達70%—100%。店鋪日均出10單，半個月后，他發(fā)現(xiàn)這項支出扣除了1000多元，才意識到抽成比例之高。

李優(yōu)表示，最大的感受就是不透明。他認為業(yè)務(wù)經(jīng)理有誘導(dǎo)行為，更想弄清楚燒錢換來的流量和訂單哪些是真實的。這類問題已經(jīng)引起重視。市場監(jiān)管總局組織起草的《外賣平臺服務(wù)管理基本要求（征求意見稿）》公開征求意見，重點規(guī)范了平臺和商戶價格促銷行為，以遏制“裹挾式”競爭、過度“價格戰(zhàn)”等亂象。

李優(yōu)坦言，剛注冊的外賣新店家對如何運營、推廣、投流很陌生，成為平臺外賣業(yè)務(wù)經(jīng)理和第三方外賣運營商眼中的“香餑餑”。若沒有參加任何活動，一旦有幾天銷量不好，就有業(yè)務(wù)經(jīng)理打電話告知店鋪權(quán)重下降，建議參加活動以自救。參與上述抽成70%—100%的賞金聯(lián)盟活動后，李優(yōu)每一單的絕大部分收入都被抽走。據(jù)他出示的截圖，收入21.55元、24.64元的外賣訂單，都被活動抽走了20元。他還購買了用戶取消、食品安全理賠保險，每單固定扣除0.14元。

他明白商家參與這些活動是“砸錢燒流量”，但令他困惑的是如何辨別這些項目的運營效果。光從營業(yè)額看，商家無法詳細拆分出哪些是自然流量帶來的效益，哪些是運營推廣帶來的額外效益。例如，賞金聯(lián)盟活動為店鋪拉來了很多好評，但他無法確定是不是真實訂單。

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