近日,江西景德鎮(zhèn)的“雞排哥”因擺攤時幽默的話語走紅。國慶期間,他和家人開設(shè)了多個攤位迎接游客。
有網(wǎng)民注意到,“雞排哥”顯得非常疲憊,似乎已經(jīng)“累到?jīng)]有情緒價值”。據(jù)附近商戶人員透露,在“雞排哥”的攤位前排隊的人通常要等上兩三個小時。景德鎮(zhèn)市文旅局工作人員表示,國慶期間“雞排哥”為了游客加班加點,當(dāng)?shù)亟?jīng)常建議他多注意休息,并已協(xié)調(diào)相關(guān)人員在攤位維持秩序?!半u排哥”是否開門店還需要進一步考慮。
“雞排哥”走紅后,有顧客發(fā)現(xiàn)他使用的是某品牌非轉(zhuǎn)基因大豆油,對此有網(wǎng)友質(zhì)疑“大豆油不適合高溫反復(fù)油炸”。10月2日,記者在現(xiàn)場看到,“雞排哥”李俊永在營業(yè)前曬出了一份檢驗報告,承諾保證食品安全。這份報告顯示樣品名稱為煎炸過程用油,委托單位為景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理局。李俊永表示:“你們吃到的每一份產(chǎn)品都是合格、達(dá)標(biāo)的,我也有健康證。”
李俊永平時在景德鎮(zhèn)市珠山大道一帶擺攤賣雞排、雞柳,因其對出鍋品質(zhì)的嚴(yán)格要求和極具特色的經(jīng)營方式以及安撫排隊顧客時層出不窮的金句而在網(wǎng)絡(luò)平臺上走紅。他的許多營業(yè)片段還衍生出了豐富的“二創(chuàng)”視頻。
面對越來越多慕名而來的顧客,李俊永的妻子介紹,他們現(xiàn)在每天早上六點多起來準(zhǔn)備,一直到第二天凌晨一兩點甚至兩三點才休息。盡管如此供不應(yīng)求,“雞排家族”還是堅持品質(zhì),每天出攤前都在家里把當(dāng)天的雞肉備好,拒絕“預(yù)制”。
10月2日,景德鎮(zhèn)“雞排哥”在個人社交媒體賬號上發(fā)視頻稱,有人穿著仿版服裝冒充他的父親。他表示,自己的父親和岳父已故多年,希望不要去冒犯老人家。此外,景德鎮(zhèn)昌派服飾有限公司董事長介紹,“雞排哥”的出攤服裝由文旅局設(shè)計,他們耗時一天時間制作了50套純棉舒適透氣的衣服,并免費交給“雞排家族”,希望能為景德鎮(zhèn)出一份力。
在現(xiàn)場,記者還采訪到了代購雞排的小哥,小哥稱自己中午十二點就開始排隊,排隊三個半小時買到的雞排,每份會多加二十元賣給顧客。據(jù)了解,“雞排哥”每份雞排原售價為6元。截至10月2日17時,“雞排哥”的抖音賬號粉絲已超過71萬。