回想李阿姨“拼補(bǔ)”的歷程,開始時她覺得年紀(jì)大了,身體消耗快,自然容易缺乏就要補(bǔ)。后來聽說鄰居用“復(fù)合維生素片”精神變好,又跟風(fēng)買過一些,早餐一個“多維”,午餐再配一次維生素A和E,還不忘睡前滴劑維生素D,覺得自己吃得才全乎。很快她發(fā)現(xiàn)入睡總是翻來覆去,有時候飯后惡心、嘴里還有股血腥味。體檢后發(fā)現(xiàn),李阿姨血清肝酶偏高,膽紅素輕度上升。追問飲食習(xí)慣才知道,維生素補(bǔ)充已然超標(biāo)。王叔因為近兩月堅持“保健”,尿常規(guī)開始出現(xiàn)泡沫多、比重高,不得不乖乖停藥兩周,好在并沒有造成難以逆轉(zhuǎn)的問題。他對網(wǎng)絡(luò)上鋪天蓋地的“養(yǎng)生秘笈”有了新警覺:“廣告說一天一片健康到老,原來也不是人人都適合?!?/p>
瑞士研究告誡大家,特別點名了那四類“高?!本S生素:β-胡蘿卜素、維生素E、維生素A和維生素D。每一種都有其“加倍危險”。β-胡蘿卜素本以為能護(hù)眼抗氧化,對煙民卻如同火上澆油,長期補(bǔ)充讓男性吸煙者肺癌風(fēng)險增加19%;維生素E似乎能抗衰美膚,結(jié)果高劑量服用,前列腺癌悄然爬升;維生素A“大補(bǔ)”下肝損傷、骨脆折一并上門,慢性肝炎及肝癌發(fā)病幾率高于日常人群;維生素D看起來是“補(bǔ)鈣神器”,過個度卻直接促發(fā)腎結(jié)石、高鈣血癥,中老年人尤其易“未查缺先補(bǔ)”,損失更大。全國多家三甲醫(yī)院臨床門診回訪顯示,約有22.6%患者選擇了“網(wǎng)紅爆款”,但其中三分之一產(chǎn)品標(biāo)簽存在劑量虛高、成分未標(biāo)明情況。這些家用補(bǔ)劑未經(jīng)嚴(yán)格審查,反而讓風(fēng)險雙重放大。
以2022年中國成年人健康調(diào)查報告為例,60%以上城市常住居民每日攝入維生素均值已超過國家膳食基本量。也就是說,普通人通過均衡飲食獲取維生素已綽綽有余。衛(wèi)生部門統(tǒng)計,每年因不規(guī)范服用或盲目“補(bǔ)全”的維生素補(bǔ)充劑引發(fā)健康問題的門診量逐年上升。即便如此,仍有大量患者習(xí)慣性自購維生素復(fù)合片,未咨詢專業(yè)醫(yī)生。