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奶皮子冰糖葫蘆為何能賣出天價 網(wǎng)紅甜品熱潮背后的秘密

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2025-11-06 09:27:22  新浪財經(jīng)

奶皮子冰糖葫蘆為何能賣出天價 網(wǎng)紅甜品熱潮背后的秘密。奶皮子糖葫蘆成為秋冬甜品界的網(wǎng)紅，多地出現(xiàn)了排長隊購買的情況。在上海，“野栗鄉(xiāng)”新店因售賣奶皮子糖葫蘆而大受歡迎，即使在工作日中午也需要排隊一小時。在線上外賣平臺，該店的奶皮子糖葫蘆售價高達98元一串，兩串就要近200元。深圳也有門店因為奶皮子糖葫蘆爆單，不得不暫停接單。

這種火爆現(xiàn)象也帶動了重要原料“奶皮子”的漲價。一周前奶皮子單張價格約為10元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到20元左右。有店家表示，奶皮子的價格每天都在變化，且供貨緊張。

南京市第二醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生肖瑤提醒，傳統(tǒng)冰糖葫蘆一串熱量約200千卡，已接近成年人每日25克的建議添加糖上限。奶皮子冰糖葫蘆的熱量更高，若再搭配榴蓮等高熱量水果，一小串熱量可達300至400千卡。醫(yī)生建議，食用時可以多人分食一串，每人嘗一兩顆即可。

(責任編輯：0882)
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