瞄準(zhǔn)600億冰品市場，鐘睒睒有了新生意加碼食用冰杯業(yè)務(wù)

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2025-11-21 21:16:10 國際金融報(bào)

瞄準(zhǔn)600億冰品市場，鐘睒睒有了新生意加碼食用冰杯業(yè)務(wù)！農(nóng)夫山泉正在尋求新的業(yè)績增長點(diǎn)。浙江省人民政府官網(wǎng)發(fā)布的投資項(xiàng)目備案信息顯示，農(nóng)夫山泉計(jì)劃斥資2842萬元，在杭州建德新安江廠區(qū)擴(kuò)建食用冰生產(chǎn)項(xiàng)目。該項(xiàng)目投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)形成年產(chǎn)7000噸食用冰的產(chǎn)能，其中160g規(guī)格冰杯產(chǎn)品占比將達(dá)八成。

農(nóng)夫山泉最早于2023年開始小范圍試水布局，去年正式將160g規(guī)格的冰杯投放至市場，初期主要在羅森、全家等便利店渠道售賣，單杯定價(jià)在3.5元。去年夏天，隨著社交平臺(tái)上“便利店自制飲品”相關(guān)筆記的爆火，冰杯產(chǎn)品逐漸以獨(dú)立商品走向消費(fèi)市場。

今年，農(nóng)夫山泉繼續(xù)加碼冰杯業(yè)務(wù)。公司通過“買果汁加1元換購冰杯”的促銷活動(dòng)擴(kuò)大觸達(dá)范圍，并將食用冰的銷售渠道拓寬至山姆會(huì)員店。6月，農(nóng)夫山泉在山姆上架了2kg袋裝食用冰，曾因22.8元的定價(jià)引發(fā)熱議，但也一度賣斷貨，這表明夏季食用冰確實(shí)有較大市場需求。

農(nóng)夫山泉的食用冰杯與家庭自制冰塊不同，專業(yè)食用冰設(shè)備可以控制冰塊的純凈度和透明度，使其更透明、不易融化且更衛(wèi)生。新品類進(jìn)入市場需要時(shí)間，但市場似乎很快接受了食用冰杯。東方樹葉從2011年上市到2019年成為無糖茶市占率第一用了8年時(shí)間；而冰杯從被質(zhì)疑到逐漸接受，只用了不到兩年時(shí)間。

社交平臺(tái)上的種草筆記為消費(fèi)者提供了購買理由，即時(shí)零售平臺(tái)的發(fā)展也為冰杯銷售提供了便利。奧緯咨詢與美團(tuán)閃購聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示，2024年至2026年，冰品冰飲在即時(shí)零售渠道增速或達(dá)39%，2026年品類市場規(guī)模或突破630億元。

持續(xù)加碼冰杯業(yè)務(wù)也反映了農(nóng)夫山泉應(yīng)對增長壓力的需求。從去年開始，農(nóng)夫山泉包裝水營收已被茶飲料超越，不再是公司第一大業(yè)務(wù)。今年上半年其包裝水業(yè)務(wù)營收94.4億元，同比增長10.7%，低于公司整體營收增幅（15.6%）。

作為飲料行業(yè)最會(huì)賺錢的公司之一，農(nóng)夫山泉毛利率常年在60%左右，從飲用水到無糖茶都是高毛利品類。然而，冰杯并非想象中的暴利單品。雖然冰杯的直接原料只有水和杯子，但冷鏈運(yùn)輸是潛在的隱形成本。

(責(zé)任編輯：0882)

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