多吃堿性食物能減肥系謠言商家營銷噱頭誤導消費者

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2025-12-05 07:53:15 央廣網(wǎng)

近年來，隨著人們對健康飲食的關注增加，“堿性食物”成為熱門話題。網(wǎng)絡上流傳著一種說法：堿性食物不僅能減肥、調節(jié)體質，還能改變酸堿性，有助于備孕。一些商家抓住這一商機，以減肥、備孕和調節(jié)體質等為賣點進行產(chǎn)品營銷。

多吃堿性食物能減肥系謠言

在網(wǎng)購平臺上，這些聲稱能“調節(jié)體質”“助力備孕”的產(chǎn)品價格不一，名稱各異，但宣傳方式大同小異。商品詳情頁通常會提到其使用的是堿性食品配方，具有改變體質的功效。在直播帶貨中，主播們常用“備藍色”“備粉色”等暗語暗示消費者產(chǎn)品的功效。然而，查詢這些產(chǎn)品的執(zhí)行標準后發(fā)現(xiàn)，它們只是普通食品。

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北京中醫(yī)藥大學法學系教授鄧勇指出，此類宣傳隱含調節(jié)生理功能和決定性別的誤導性表述，超出了普通食品的功能邊界，違反了《中華人民共和國食品安全法》中關于食品不得涉及疾病預防治療功能的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國廣告法》，商家的廣告應真實合法，不得含有虛假或引人誤解的內(nèi)容。

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專家表示，人體pH值通常較為平衡，只有在酸中毒、堿中毒等疾病狀態(tài)下才會偏離正常范圍。此外，改變體液的pH值對備孕沒有任何幫助。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉也強調，生男生女與體質的酸堿性沒有關聯(lián)，不應相信通過調節(jié)酸堿來決定性別。

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所謂“堿性食物”在營養(yǎng)學中被稱為“呈堿性食物”，指的是食物經(jīng)過消化、吸收、代謝后對體液產(chǎn)生的最終影響。但這并不意味著吃某種食物可以快速改變?nèi)梭wpH值。食物酸堿性和人體酸堿平衡不能混為一談。人體有很強的自我調節(jié)能力，食物很難對其酸堿度產(chǎn)生顯著影響。

喝堿性水、吃堿性食物只能在口腔或胃部產(chǎn)生局部、短時的變化，對人體內(nèi)的酸堿度影響微乎其微，更談不上有什么神奇功效。減重的說法也不成立，內(nèi)源代謝產(chǎn)生的酸并不是靠外源性的堿就能中和的。

在日常生活中，科學均衡膳食非常重要。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉建議，一天中的食物種類應在12種以上，每周不低于25種，這樣才算多樣。如果想進一步精細飲食，還可以參考《中國居民膳食指南》提出的“五大類食物”結構，包括主食和根莖類、新鮮蔬菜和水果、肉蛋類、奶類和大豆制品以及油脂類。按照指南的要求，五層全都要吃，才能達到平衡營養(yǎng)的效果。

(責任編輯：zx0176)

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