海南封關(guān)為飲料茶飲出海帶來新跳板政策紅利助力企業(yè)降低成本(3)

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2025-12-18 20:36:21 界面新聞

東鵬飲料通過“反向定價”原則來確保產(chǎn)品的價格競爭力。這一策略的核心是先了解目標市場的價格區(qū)間，再在區(qū)間內(nèi)設(shè)定有吸引力的定價，并通過供應鏈優(yōu)化、成本控制等手段確保運營。因此，抓住政策利好，在海南建設(shè)生產(chǎn)基地對東鵬而言更具意義。

海南對新茶飲行業(yè)的戰(zhàn)略意義或許更加突出。如東鵬這樣的飲料品牌，其產(chǎn)品高度標準化，配方穩(wěn)定且保質(zhì)期長，更容易在海外實現(xiàn)本地灌裝或代工生產(chǎn)；但新茶飲則更依賴半成品原料，講求基底與門店操作的一致性。就原料而言，新茶飲的供應鏈涉及茶葉、果醬、椰乳、糖漿、咖啡豆等品類。這些原料既需要規(guī)模化生產(chǎn)，又必須嚴格控制風味波動，對于出海而言挑戰(zhàn)不小。

蜜雪冰城便是一個例證。截至2025年6月30日，蜜雪冰城的海外門店數(shù)量已達到4733家。這個新茶飲巨頭還在加速出海。今年3月，蜜雪正式進軍中亞，于哈薩克斯坦阿拉木圖開出區(qū)域首店；9月，蜜雪冰城紐約首店正式落地運營；此外，其墨西哥和巴西的首店也已進入緊鑼密鼓的籌備階段。它出海的一個關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施是2022年在海南定安投資建設(shè)的供應鏈基地。目前，該工廠的咖啡、椰乳、茶葉等生產(chǎn)線已陸續(xù)投產(chǎn)，僅咖啡生產(chǎn)線年產(chǎn)能就達2.2萬噸，為其海外擴張?zhí)峁└€(wěn)固的原料與半成品保障。

對大規(guī)模采用加盟模式的新茶飲品牌而言，公司營收的主要來源正是向加盟商供應原料、半成品和設(shè)備。海南的供應鏈基地能夠集中采購與加工如椰乳、芒果制品等熱帶原料，從而降低分銷成本，提升供貨穩(wěn)定性，這對以輕資產(chǎn)快速擴張為導向的新茶飲品牌尤為關(guān)鍵。

在國內(nèi)，新茶飲行業(yè)已經(jīng)完成了一輪從手工現(xiàn)制向高度半成品化的轉(zhuǎn)型：茶底和果醬標準化，產(chǎn)品風味也相對穩(wěn)定，門店操作只需要按照一定的流程。而海外擴張的核心挑戰(zhàn)是如何把這套成熟的供應體系復制出去。海南在其中扮演的角色更像是一個緩沖的跳板。如果直接將原料從國內(nèi)運往海外，物流成本和供應穩(wěn)定性都會成為問題；若在海外直接建廠，又面臨法規(guī)差異、用工成本、原料適配等一系列不確定性。相比之下，將部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)集中在海南，再向海外輸出半成品，既能保持規(guī)模優(yōu)勢，又能降低試錯成本。

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