12月23日凌晨，胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)有限公司發(fā)布公告，宣布胖東來(lái)“三胖”開始試營(yíng)業(yè)。商場(chǎng)整體營(yíng)業(yè)時(shí)間暫定為每日10:00-21:00，超市及茶葉營(yíng)業(yè)時(shí)間為10:00-18:00。

針對(duì)新店開業(yè)可能出現(xiàn)的客流高峰，胖東來(lái)在公告中特別提醒將對(duì)現(xiàn)場(chǎng)客流進(jìn)行安全管控，并表示新店前期會(huì)存在一些細(xì)節(jié)需要完善，新員工的專業(yè)和技能可能不夠熟練，希望大家錯(cuò)峰出行或綠色出行，或者等運(yùn)行更成熟后再前往，以獲得更好的體驗(yàn)。此前，胖東來(lái)多個(gè)門店一直實(shí)行周二休息制，但此次“三胖”選擇在周二試營(yíng)業(yè)。

12月22日，據(jù)實(shí)地探訪，商場(chǎng)周邊圍擋已經(jīng)拆除，超市外面放置了維護(hù)秩序的格擋和指示牌。為預(yù)防人員爆滿情況，胖東來(lái)提前放置了“排隊(duì)需要3個(gè)小時(shí)”的提示牌。連續(xù)多日，胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)也現(xiàn)身商場(chǎng)，實(shí)地考察籌備進(jìn)展。

資料顯示，“三胖”選址于新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)牧野大道與雅園街交叉口，是新鄉(xiāng)第3家、河南第14家胖東來(lái)門店。該項(xiàng)目今年1月17日與新鄉(xiāng)憶通置業(yè)發(fā)展有限公司正式簽約合作，在原有商業(yè)體基礎(chǔ)上擴(kuò)展，商業(yè)面積從3.28萬(wàn)平方米提升至6.83萬(wàn)平方米，定位為集購(gòu)物、休閑、娛樂、文化等功能于一體的綜合商業(yè)體，涵蓋超市、家電、美食街區(qū)、兒童游樂區(qū)等多元業(yè)態(tài)，配套685個(gè)地下停車位。

“三胖”將與“大胖”、“小胖”形成三足鼎立的商業(yè)格局，緩解現(xiàn)有門店客流壓力，預(yù)計(jì)開業(yè)初期日均客流量可能達(dá)8萬(wàn)至10萬(wàn)人。新鄉(xiāng)胖東來(lái)官方曾于12月15日發(fā)布公開信，明確“三胖”定位為“小而精的綜合購(gòu)物場(chǎng)所”，核心是滿足居民日常生活需求，外地顧客無(wú)需專程前往，呼吁市民理性期待。

此前，新鄉(xiāng)胖東來(lái)三胖公開招聘900人，招聘開啟后大量網(wǎng)友涌入投遞簡(jiǎn)歷網(wǎng)頁(yè)，導(dǎo)致頁(yè)面一度崩潰無(wú)法打開。招聘開啟45分鐘后，所有崗位接收的有效簡(jiǎn)歷數(shù)量均已達(dá)到崗位要求，投遞通道關(guān)閉。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次招聘系統(tǒng)注冊(cè)信息13.2萬(wàn)人，基礎(chǔ)信息投遞8.3萬(wàn)人，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)綜合篩選評(píng)估，2988人進(jìn)入完整信息采集階段。

員工高薪酬、高福利的模式是胖東來(lái)招聘火爆的重要原因。于東來(lái)在今年6月11日在社交平臺(tái)表示，今年胖東來(lái)八千多名員工稅后平均月收入9000元。截至12月21日，2025年許昌市胖東來(lái)商貿(mào)集團(tuán)有限公司合計(jì)銷售額達(dá)227.67億元，各業(yè)態(tài)銷售中超市業(yè)態(tài)依舊領(lǐng)先，超122億元。2025年胖東來(lái)所有門店單店銷售額均已突破億元。